Lletra petita de la llei
Aquest oli d’oliva amb zero calories es pot vendre als Estats Units, però no a Espanya. ¿Saps per què?
REPORTATGE MULTIMÈDIA | Cóm desxifrar les etiquetes dels aliments
Mercadona irrita els seus clients amb un canvi en la forma de pagament
L’etiqueta del producte assegura que té 0% de greixos, però la realitat n’és una altra

En els lineals dels supermercats dels Estats Units costa trobar oli d’oliva verge extra (aove). Allà són més de mantegues i salses. Però haver-n’hi, n’hi ha. A més, un crida excessivament l’atenció: «Zero calories» i «0% de greix», assegura l’etiquetatge de l’aove en esprai de la marca Simple Truth Organic. No s’ha de ser nutricionista per saber que això és impossible, ja que l’oli d’oliva és greix vegetal i, per tant, és un dels productes amb més calories que existeixen. Llavors, ¿on és el truc?
Els ingredients no tenen res a veure: l’etiquetatge és la clau d’aquesta incongruència i Simple Truth Organic aprofita la lletra petita de la normativa al seu favor. Tanmateix, a Espanya i la Unió Europa incompliria la llei. Aquí, perquè els consumidors puguin comparar aliments, l’etiqueta ha d’incloure sempre la informació d’una quantitat de referència, que està estipulada en 100 grams o 100 mil·lilitres.
Una ració de 0,25 grams en lloc de 100
Notícies relacionadesMoltes vegades apareixen els valors nutricionals per cada ració, però això ja és opcional. En canvi, als Estats Units aquesta pràctica és vàlida perquè la regulació és diferent: allà n’hi ha prou amb informar sobre el contingut d’una porció. Però, ¿qui determina quina és la quantitat d’una porció?
La decisió recau en les mateixes empreses. Per això, aquest oli en qüestió té suposadament zero calories i un 0% de greix: perquè correspon a la informació nutricional d’una dosi de l’esprai. O el que és el mateix: a 0,25 grams, la quantitat que surt en cada pulsació de l’aerosol, la qual dura 0,333 segons, especifica l’etiqueta. Feta la llei, feta la trampa.
- Fenomen en auge La venda a pes de 'caixes sorpresa' d'Amazon arriba al centre de Barcelona: "És com una loteria"
- Universitat Més de 250 professors universitaris exigeixen a la UB que investigui el cas Ramón Flecha
- MUNDIAL DE CLUBS Luis Enrique ignora Mbappé: «Soc soci culer, per això sempre em motiva jugar contra el Madrid»
- Previsió meteorològica Catalunya, en alerta per fortes pluges: aquestes són les zones on més pot ploure
- Detingut per matar d’una punyalada un multireincident al Prat de Llobregat per una venjança
- Succés Mor tirotejat un home en un portal del carrer de Consell de Cent a Barcelona
- Debat al Parlament El president Salvador Illa crida a un pacte sobre infraestructures per afrontar la mobilitat i el creixement econòmic
- Un gran projecte Així serà el nou Liceu Mar: 210 funcions anuals, restaurant amb vistes i 47 milions de pressupost
- Fort correctiu al jutge Peinado El Suprem rebutja la intenció del jutge Peinado d’imputar Bolaños en el cas Begoña al no apreciar cap indici de delicte
- Nou cicle republicà ERC exigirà un mínim de 50 militants i un 3% d’avals per constituir-se en corrent intern