El sector cerveser està «terriblement tocat» i preveu una caiguda de vendes

El sector cerveser està «terriblement tocat» pel tancament de l’hostaleria a causa del coronavirus, ja que aquesta via genera 8 de cada 10 euros que ingressa la indústria, pel que ja anticipa una caiguda de la vendes i, fins i tot, l’aprovació d’Expedients de Regulació Temporal d’Ocupació (ERTO).

Així ho ha avançat aquest dissabte en declaracions a Efe el director general de la patronal Cervesers d’Espanya, Jacobo Olalla, les estimacions del qual apunten que en cap cas les vendes al canal supermercat podran compensar la caiguda del consum a bars i restaurants atesa la seva magnitud.

«Algú pot pensar que el que no es consumeix a fora es beu a casa, però no és el que vam veure a l’última crisi econòmica», ha afirmat Olalla, que recorda que llavors les vendes a bars van caure un 20% i «només una petita part» va ser compensada per les compres a supermercats.

Sense futbol i sense alegria

L’absència de partits de futbol, la prohibició de circular i moure’s lliurement d’una casa a una altra per ajuntar-se amb els amics i fins i tot la «falta d’alegria» que es percep atesa la magnitud d’aquesta crisi sanitària per la propagació del coronavirus són factors que contribueixen a elaborar un diagnòstic negatiu en l’àmbit empresarial.

«Nosaltres tenim uns canals de distribució i una part de la producció destinada exclusivament a l’hostaleria», ha dit el responsable de la patronal, que ha citat com a exemple els barrils i les ampolles de vidre reutilitzables, que es comercialitzen exclusivament als més de 300.000 bars i restaurants que hi ha a Espanya.

En vista del recent repunt de les vendes de cervesa als supermercats, ha assegurat que el sector té «capacitat de prou reacció» per cobrir pics de demanda, però encara així ha insistit que en aquest canal la rendibilitat és menor per a les companyies i que hi ha «molta marca blanca» i cervesa produïda en altres països.

«Tant la cervesa com el vi són considerats legalment com aliments, el proveïment també està garantit», ha afirmat.

El turisme i les Falles

Fins i tot una vegada que es recuperi la normalitat, Olalla ha advertit de l’impacte que tindrà la previsible caiguda de turisme internacional –es calcula que els visitants estrangers representen gairebé una quarta part del consum de cervesa a l’estiu– per l’onada de cancel·lacions.

Notícies relacionades

El Dia dels Imparables visibilitzarà la lluita col·lectiva contra la leucèmia

El nadó maltractat no té cap malaltia que expliqui les lesions

L’ajornament de l’Eurocopa i de festes com les Falles a València o la Feria de Abril a Sevilla també repercutiran en les vendes. «És molt obvi que hi haurà ERTOs al sector. Si volem que les empreses que depenguin de l’hostaleria no tanquin, s’ha de facilitar que puguin aprovar-los per força major. Perquè si no, el que hi haurà serà un ajustament de plantilles per altres vies», ha afirmat.

Juntament amb altres representants del sector hoteler, des de Cervesers –que agrupa empreses com Mahou, Heineken o Damm, entre d’altres– també han reclamat al Govern mesures addicionals dirigides a aquest sector de forma específica, com la suspensió de cotitzacions en el cas dels autònoms i d’alguns impostos.