Vrutal: un restaurant vegà per a no-vegans

Tornes a mirar al Maps la direcció, Rambla del Poblenou, 16. Ets al lloc correcte, tot i que la seva decoració indiqui el contrari: arquitectura industrial, bigues metàl·liques, materials de construcció i elements de fàbrica. Com el defineix l’Alessandra, sòcia, té «estètica brutal», un joc de paraules amb el nom del local, Vrutal.

Notícies relacionades

Viatge al passat iber

On neix el Llobregat

És una decoració atípica per a un restaurant vegà, que solen ser més verds i naturals. Però, precisament, és la clau de Vrutal: un restaurant vegà per a no vegans. Vaja, menjar vegà per a gent que ni s’havia pensat deixar la carn. «Aquí no t’importarà si el menú és d’origen animal, vegetal o còsmic», afirmen a Instagram.

Tot i que han obert fa dues setmanes, promet ser el nou ‘hot spot’ del Poblenou. Fins i tot toca fer cua si hi vas en hora punta a provar l’especialitat de la casa: el combo còctel i hamburguesa. «Cada sandvitx està associat a una beguda», per exemple, la burger mexicana va amb el còctel ‘bright & stormy’, de mescal, llimona i sabors òbviament mexicans. I, a més, tots els plats tenen una estètica molt cuidada», perquè siguin igual de fotogènics que el local.