On Catalunya
Has de deixar-te veure en...
Rooftop Smokehouse: fumar en temps complicats
Estàs en una bombolla espaitemporal incrustada en ple Eixample. Una botiga d’alimentació única a Barcelona que es dedica a fumar tota mena de productes artesanalment
Quan accedeixes al pati central de la Fàbrica Lehmann després d’escapar-te de la bullícia barcelonina a través del forat de cuc que té com a misteriós passatge, t’envaeix una agradable sensació dirrealitat. Estàs en una bombolla espaitemporal incrustada en ple Eixample. Sembla que hagis retrocedit a la Barcelona de finals del XIX, però també et contagies d’una vigoritzant modernitat gràcies als tallers, botigues i estudis creatius que acull el pati. I és precisament en aquest illot urbà on ven els seus productes Rooftop Smokehouse (Consell de Cent, 159. Local B), una botiga d’alimentació única a Barcelona que es dedica a fumar artesanalment i, amb fusta de roure, tota mena de productes (preferentment locals i estacionals).
Si hi entres, et veuràs obligat a immortalitzar l’espai i l’entorn: tant l’interior del local com el pati interior de la Lehmann desprenen un encant embriagador. No en podràs sortir amb les mans buides: la truita, l’ànec, els bitxos i el pastrami fumats adquireixen una nova dimensió a la xemeneia de Rooftop Smokehouse. Les costelles de vedella marinades i cuinades a baixa temperatura són porno duríssim. I un consell final: fes un forat a la bossa per a la mantega fumada: és tan addictiva que te la posaràs fins i tot a l’entrepà de cols.
- Fenomen en auge La venda a pes de 'caixes sorpresa' d'Amazon arriba al centre de Barcelona: "És com una loteria"
- Universitat Més de 250 professors universitaris exigeixen a la UB que investigui el cas Ramón Flecha
- MUNDIAL DE CLUBS Luis Enrique ignora Mbappé: «Soc soci culer, per això sempre em motiva jugar contra el Madrid»
- Previsió meteorològica Catalunya, en alerta per fortes pluges: aquestes són les zones on més pot ploure
- Detingut per matar d’una punyalada un multireincident al Prat de Llobregat per una venjança