Inicia sessió

Inicia sessió amb el teu compte d'El Periódico

He oblidat la contrasenya Política de privacitat

Si encara no ets usuari, Registrat

¡QUE EM PESSIGUIN!

Aquests bocates estan vius

S'acosta l'obertura d'un nou Ferment 9 i l'arribada d'un festival internacional de patinatge

Ana Sánchez

Aquests bocates estan vius

Aquí tot el menjar està viu, et diuen amb l’obvietat amb què Hannibal Lecter parlaria de la seva dieta. Aliments vius, que no bellugant la cua. Almenys a simple vista: són bacteris, llevats, floridures. El nou gastrogreal: el menjar fermentat. Tant que Ferment 9 (Sant Pere Més Alt, 55) està a punt d’obrir al Born la seva segona botiga especialitzada (la primera és a Sepúlveda, 135). Aquí podràs comprar fins a bocates i plats preparats per portar amb bacteris amics. Fes-te el trobadís amb Matthew Calderisi, el propietari. Deu minuts de xerrada amb ell convaliden una visita al metge. 

Balla amb patins 

Atents a l’ Skate Love Barcelona. És un festival internacional en què es patina tant com un polític davant d’un micro. Reunirà a Barcelona a partir del dijous 12 més de mil patinadors balladors. Fliparàs en colors, com en els 80. La majoria d’aquests ‘roller dancers’ van amb quads, els patins de quatre rodes ‘vintage’. Seran quatre dies festivalers en què fins i tot podràs fer un ‘tour’ cap a la disco sense treure’t les rodes. Hi haurà exhibicions i tallers en els quals es veurà Pere Marsinyach, subcampió del món de patinatge artístic. Deixa’t caure per la zona de l’hotel W. És el lloc de trobada dels diumenges de la comunitat local BCN Roller Dance i s’hi veurà alguna beach jam.