Obama piropeja el seu "amic" José Andrés

Resulta complicat des d'Espanya calibrar la verdadera dimensió de José Andrés com a celebrity als Estats Units. Però és més que evident la seva influència en el panorama culinari i social del país nord-americà, no només a través dels seus restaurants o dels seus programes televisius. També per les referències que ofereixen d'ell personatges tan poderosos com el mateix president, Barack Obama. L'última la va fer el mandatari durant un sopar benèfic per recaptar fons que es va portar a terme en un dels locals de l'asturià.

El dirigent el va posar com a exemple d'història d'èxit d'un immigrant a la nació quan té accés a una oportunitat. «José Andrés és l'exemple número u del que passa quan donem als immigrants l'oportunitat d'arrelar-se en aquest país i crear negocis i llocs de treball», va subratllar el polític. «El seu és un gran exemple d'història d'èxit als Estats Units. Michelle l'estima i jo també, simplement és un gran, gran amic i un gran ciutadà», va afegir.

23 ANYS ALS EUA / Andrés, que va passar per la cuina d'El Bulli, va arribar als Estats Units fa 23 anys amb la bandera de la cuina espanyola. Amb el temps i la seva facilitat per empatitzar ha arribat a tenir com a clients el matrimoni Obama, que ha escollit els seus restaurants a la capital per a diverses ocasions especials, com el dia de Sant Valentí dels dos últims anys. El seu ascens ha estat espectacular, i el seu idil·li amb el seu país d'adopció va culminar el novembre passat, quan es va convertir en ciutadà nord-americà.

Notícies relacionades

Alejandro Sanz i Ivet Playà: no és amor, és poder

Taller de costura d’espardenyes a Toni Pons: «És el calçat més antic d’Europa, el primer model té 6.200 anys i es va trobar a Granada»

Davant les paraules del seu client i amic, Andrés va comentar. «Em vaig enamorar de la idea que, independentment de la teva història, aquí tot és possible», va dir, recordant la seva trajectòria com a immigrant espanyol a Washington, i l'esforç amb què ha forjat una marca reconeguda a la capital des de fa uns quants anys. «La meva història no és la d'un èxit que es produeix de la nit al dia. Quan em vaig trobar sol en un país diferent no vaig jugar a la loteria, vaig seguir treballant», va manifestar.

I aquest treball no para de donarli rèdits i prestigi. Com a prova recent, el 26 de maig passat, es va presentar davant 25.000 persones per celebrar amb el seu discurs la llicenciatura dels alumnes de la Universitat George Washington, al National Mall de la capital. El més curiós és que el xef va haver d'abandonar l'institut quan era un adolescent i es va educar gràcies a «la cuina de la vida». Allà va oferir un discurs molt made in USA: «L'èxit ja no consisteix únicament a aconseguir els teus objectius. Es tracta d'utilitzar les nostres habilitats i els nostres talents per fer alguna cosa més gran al món. Aquest és el nou somni americà».