Alimentaria només té set anul·lacions per la guerra de l’Iran

L’esclat de la guerra al Pròxim Orient, que a tants congressistes va deixar a terra després de la celebració del Mobile World Congress, tindrà un impacte més reduït en el següent gran congrés de la Fira de Barcelona, el d’Alimentaria Hostelco, previst per a la setmana vinent i que aquest any compleix mig segle d’existència. El conflicte bèl·lic ha afectat, fins ara, un grapat d’empreses expositores, va admetre ahir el seu president, Toni Llorens. "Hem analitzat el nombre d’expositors que venien de països afectats pel conflicte i eren set. És una xifra molt reduïda respecte als 3.300 totals".L’esclat de la guerra al Pròxim Orient, que a tants congressistes va deixar a terra després de la celebració del Mobile World Congress (MWC), tindrà un impacte més reduït en el següent gran congrés de la Fira de Barcelona, el d’Alimentaria Hostelco 2026, previst per a la setmana vinent i que aquest any compleix mig segle d’existència. El conflicte bèl·lic ha afectat, de moment, un grapat d’empreses expositores, ha admès aquest dijous el seu president, Toni Llorens. "Analitzem el nombre d’expositors que venien de països afectats pel conflicte i eren set. És una xifra molt reduïda respecte als 3.300 totals", ha indicat Amb tot, va admetre Llorens, hi podria haver compradors de Qatar o els Emirats Àrabs Units que sí que es trobin amb "alguna dificultat més per desplaçar-se".

Sabent-ho amb temps, és possible que els interessats ja busquessin alternatives per assistir a una fira que tornarà a estar marcada per la innovació en tota la cadena de valor, des del camp fins al supermercat, i centrada en els hàbits canviants de consum.Amb tot, ha admès Llorens, hi podria haver compradors de Qatar o els Emirats Àrabs Units que potser sí que es trobin amb "alguna dificultat més per desplaçar-se". Sabant-lo amb temps, no obstant, és molt possible que els interessats hagin buscat ja alternatives per assistir a una fira que tornarà a estar marcada per la innovació a tota la cadena de valor, des del camp fins al supermercat, i molt centrada en els hàbits canviants de consum.

En la roda de premsa de presentació de la nova edició del certamen, organitzat per Alimentaria Exhibitions, societat de Fira de Barcelona, i que se celebrarà del 23 al 26 de març al recinte Gran Via de l’Hospitalet de Llobregat, el director general de l’entitat firal, Constantí Serrallonga, va reivindicar els 50 anys del saló i la seva sinergia amb el sector, "adaptant-se als seus canvis i necessitats".En la roda de premsa de presentació de la nova edició del certamen, organitzat per Alimentaria Exhibitions, societat de Fira de Barcelona, i que se celebrarà del 23 al 26 de març al recinte Gran Via de l’Hospitalet de Llobregat, el director general de l’entitat firal, Constantí Serrallonga, Constantí Serrallonga, ha reivindicat els 50 anys del saló i la seva sinergia amb el sector, "adaptant-se als seus canvis i necessitats".

Aquesta edició, el saló ocuparà 100.000 metres quadrats distribuïts en set pavellons i reunirà més de 3.300 empreses, un miler de procedents de 70 països, cosa que representa més del 30% del total, amb un gran pes de les companyies d’Europa, Àsia i Llatinoamèrica. Els organitzadors van convidar 1.500 grans compradors i importadors de 100 països i 1.200 compradors espanyols. Estan previstes més de 14.500 reunions de negocis.Aquesta edició, el saló ocuparà 100.000 metres quadrats distribuïts en set pavellons, i reunirà més de 3.300 empreses, un miler procedents de 70 països, cosa que representa més del 30% del total, amb un gran pes de les companyies procedents d’Europa, Àsia i Llatinoamèrica. Els organitzadors han convidat 1.500 grans compradors i importadors de 100 països i 1.200 compradors espanyols. Estan previstes, a més, més de 14.500 reunions de negocis.

L’organització va avançar que s’espera que hi hagi un impacte econòmic de 180 milions d’euros a Barcelona, en línia amb edicions anteriors, i superar els 110.000 visitants, un 25% d’internacionals, especialment d’Europa, Amèrica del Nord i Llatinoamèrica.L’organització ha avançat que s’espera un impacte econòmic de 180 milions d’euros a Barcelona, en línia amb edicions anteriors, i superar els 110.000 visitants, un 25% internacionals, especialment d’Europa, Amèrica del Nord i Llatinoamèrica.

Innovació i IA

Notícies relacionades

La CNMC proposa una revisió total de la xarxa energètica contra les apagades

L’organisme busca el control del disseny de les xarxes

El congrés se centrarà en la innovació i presentarà algunes novetats en matèria d’IA, com per exemple una empresa emergent que genera estratègies de nutrició personalitzades segons els objectius de l’usuari. Altres novetats responen a reptes com l’aprofitament de l’aigua en les explotacions, l’ús eficient de fertilitzants o la reducció de minva d’aliments en restaurants.El congrés se centrarà en la innovació i presentarà algunes novetats en matèria d’IA, com una ‘start-up’ que genera estratègies de nutrició personalitzades segons els objectius de l’usuari. Altres novetats responen a reptes com l’aprofitament de l’aigua en les explotacions, l’ús eficient de fertilitzants o la reducció de minves als restaurants.

Pere Taberner, president del saló Hostelco, va dir que aproximadament 50.000 "vindran motivats pel sector Horeca", que comptarà amb 600 expositors i del qual va destacar el dinamisme per la influència dels canvis d’hàbits de consum.D’aquests, Pere Taberner, president del saló Hostelco, ha detallat que aproximadament 50.000 "vindran motivats pel sector horeca", que comptarà amb 600 expositors i del qual ha destacat el dinamisme dels últims anys per la influència dels canvis d’hàbits de consum. La directora de la fira, Anna Canal, va posar èmfasi en la presència dels productors espanyols i va assenyalar que molts compradors internacionals acudeixen al saló per descobrir les "riqueses" del país. nPer la seva banda, la directora de la fira, Anna Canal, ha posat èmfasi en la presència que tindran els productors espanyols i ha assenyalat que molts compradors internacionals acudeixen al saló per descobrir les "riqueses" del país per després visitar les seves diferents comunitats autònomes.