Alimentaria-Hostelco reforça el perfil internacional en el 50è aniversari

El president d’Alimentaria, Antonio Llorens, va remarcar el caràcter especial d’aquesta edició per coincidir amb les "bodes d’or" del certamen. Va posar en valor la capacitat de la fira per adaptar-se als canvis i El president de Alimentaria, Antonio Llorens, ha remarcat el caràcter especial d’aquesta edició per coincidir amb les "bodes d’or" del certamen. Segons ha destacat, arribar als 50 anys suposa també un compromís de futur per continuar acompanyant el sector i respondre a les seves noves necessitats. En aquest sentit, ha posat en valor la capacitat de la fira per adaptar-se als canvis viscuts en la distribució, la concentració empresarial, l’evolució del food service, l’impacte de la pandèmia i, sobretot, a un consumidor cada vegada més exigent.va definir Alimentaria com un exemple de col·laboració publicoprivada eficaç. Es tracta d’una fira sectoritzada, composta per 12 salons amb identitat pròpia i un alt grau d’especialització, però també transversal, al donar resposta a tota la cadena de valor.Llorens també ha definit Alimentaria com un exemple de col·laboració publicoprivada eficaç. Ha recordat que es tracta d’una fira molt sectoritzada, composta per 12 salons amb identitat pròpia i un alt grau d’especialització, però al mateix temps transversal, al donar resposta a tota la cadena de valor. Així mateix, ha destacat la presència de nombrosos espais de demostració i zones experienciales.

Obertura de nous mercats

La internacionalització serà un dels grans eixos d’aquesta edició. Alimentaria comptarà amb 3.200 expositors, dels quals prop de 1.000 seran internacionals. L’organització ha convidat 1.500 grans compradors de més de 100 països, en una estratègia al costat de l’Icex per afavorir l’obertura de nous mercats i multiplicar les oportunitats de negoci per a la indústria espanyola.

El president d’Hostelco, Pere Taberner, va explicar que l’aspiració del certamen és ser la plataforma líder orientada a l’hostaleria, el food service i l’equipament hoteler.Per la seva banda, el president d’Hostelco, Pere Taberner, ha explicat que l’aspiració del certamen és convertir-se a la plataforma líder orientada a l’hostaleria, el food service i l’equipament hoteler. Segons ha assenyalat, la ççtrobadaççpartitçç neix amb la vocació de ser un gran punt de connexió per a tot l’ecosistema hoteler.

Notícies relacionades

La marca col·lectiva Corpinnat factura un 27% més el 2025

La inversió en infraestructures va caure el 2025 al nivell de 1995

Alimentaria+Hostelco 2026 preveu reunir prop de 3.300 empreses expositores de 70 països, que ocuparan 100.000 metres quadrats nets a set pavellons del recinte Gran Via de Fira de Barcelona. L’organització espera superar els 110.000 visitants professionals.En conjunt, Alimentaria+Hostelco 2026 preveu reunir a prop de 3.300 empreses expositores de 70 països, que ocuparan 100.000 metres quadrats nets distribuïts a set pavellons, pràcticament la totalitat del recinte Gran Via de Fira de Barcelona. L’organització espera a més superar els 110.000 visitants professionals, consolidant així la seva posició com una de les principals plataformes de negoci, internacionalització i networking per a la indústria alimentària, hotelera i d’equipament.

El ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, va destacar el 50è aniversari d’Alimentaria i va recordar que la indústria agroalimentària és un pilar estratègic per la seva aportació a l’ocupació i al creixement.Bonmatí també va posar en valor el paper històric de Alimentaria com a aparador d’innovació i evolució del consum. Com a exemple, va recordar que a la fira es va presentar al seu dia el primer supermercat a Espanya amb escàners, cosa que reflecteix, segons la seva opinió, la capacitat del certamen per anticipar tendències i seguir de prop els canvis als canals i en els hàbits del consumidor..