L'AMPOLLA NO SUPERARÀ ELS 9 EUROS
El monestir de Montserrat llança el seu cava en col·laboració amb Osborne
Tindrà una composició d'un 30% de la varietat macabeu, un 20% de xarel·lo i un 50% de parellada
Vista aèria del monestir de Montserrat.
El monestir benedictí de Montserrat llançarà aquest any el seu propi cava, una producció de 50.000 ampolles d'un Brut Reserva que elaborarà amb la col·laboració del grup Osborne i els cellers Mont Marçal. D'aquesta manera, Osborne s'introdueix també en el segment del cava.
Segons ha informat aquest dimecres la comunitat benedictina, el nou cava, que s'elaborarà amb raïm autòcton, tindrà un composició d'un 30% de la varietat macabeu, un 20% de xarel·lo i un 50% de parellada, el temps mínim d'envelliment serà de 15 mesos i cada ampolla tindrà un preu inferior als 9 euros.
El nou cava, que es denominarà Abadia de Monserrat, serà elaborat a les Cellers Mont Marçal i les comercialitzarà el grup Osborne.
A més dels licors de l'abadia
Aquest nou cava complementa la gamma de licors de Montserrat-Aromas, Crema Catalana, Licor d'Avellana, Ratafia, Anís i Herbes, que des del 2011 aquest grup elabora a la fàbrica Anís del Mono, a Badalona (Barcelona).
El departament de producció i de qualitat d'Osborne està treballant per a l'elaboració del cava de Montserrat amb Cellers Mont Marçal -productora de vins i caves de qualitat a l'empara de les denominacions d'origen del Penedès, Catalunya i Cava- i ja han anunciat que, en un futur, a aquesta varietat de Brut Reserva d'Abadia de Montserrat s'hi afegiran altres tipus de cava.
El massís a l'etiqueta
Notícies relacionadesSegons ha informat el monestir de Montserrat, un altre dels trets característics que distingiran aquest cava serà el disseny de l'etiqueta, el marc exterior del qual tindrà forma circular i reproduirà l'orla d'un dels vitralls de la basílica de Santa Maria, i la silueta del massís de Montserrat coronarà el conjunt.
La xapa de l'ampolla serà de col·lecció: canviarà cada anyada, fins a completar una sèrie que recrearà cada un dels mosaics dels diferents vitralls que hi ha a la basílica, i la característica "M" gòtica del logotip de Montserrat, amb la serra superposada, ocuparà el centre de la xapa.
- Fenomen en auge La venda a pes de 'caixes sorpresa' d'Amazon arriba al centre de Barcelona: "És com una loteria"
- Universitat Més de 250 professors universitaris exigeixen a la UB que investigui el cas Ramón Flecha
- MUNDIAL DE CLUBS Luis Enrique ignora Mbappé: «Soc soci culer, per això sempre em motiva jugar contra el Madrid»
- Previsió meteorològica Catalunya, en alerta per fortes pluges: aquestes són les zones on més pot ploure
- Detingut per matar d’una punyalada un multireincident al Prat de Llobregat per una venjança
- Infraestructures La Zona Franca invertirà 40 milions en la seu de Salut Pública de BCN
- Transports El Govern facilita la venda de Talgo a Sidenor amb l’entrada de la SEPI
- Junta general Inditex obrirà botigues a l’Iraq i inverteix en l’‘start-up’ Theker Robotics
- Tempesta judicial i política L’UCO busca diners de la trama Cerdán en feixos de bitllets amagats
- Els riscos de la xenofòbia Llibertat per als còmplices Un detingut a Mataró per incitar la "cacera" de migrants a Múrcia