▾ .com .cat
Barcelona Districtes
Lluç al forn amb patates i allioli

LA RECEPTA

Lluç al forn amb patates i allioli

Laura Bescós mostra un lluç de la seva parada.

Laura Bescós mostra un lluç de la seva parada.

1
Es llegeix en minuts
Per què confiar en El Periódico
0 Comentaris

Laura Bescós, dependenta de la peixateria Masip, recomana un deliciós lluç. Un plat senzill que pot estar a punt en escassos minuts.

INGREDIENTS (4 persones)

1 lluç de dos quilos

6 patates

Salsa de tomàquet

1 pebrot vermell

1 pebrot verd

1 ceba

Picada

Oli

Sal

Notícies relacionades

PREPARACIÓ

Es fa el sofregit amb la salsa de tomàquet, la ceba, els pebrots verd i vermell, dos grans d'all i també la picada. Es tritura tot junt fins que quedi líquid. Es bullen les patates, es tallen en rodanxes i es posen en una safata. S'afegeix el sofregit i després es fa l'allioli. Es talla el lluç en diferents filets i es col·loca a sobre de les patates i del sofregit. Es fica al forn aproximadament 20 minuts a 190º. Quan faltin 5 minuts es posa l'allioli a sobre de cada filet.

Inicia sessió 0 Comentaris
cargando
  1. Fugida salarial del 0,5% Els funcionaris de la Generalitat no cobraran fins a l’octubre la paga de fins a 625 euros pels retards pendents
  2. Medi ambient Els pops fugen d’Espanya i envaeixen les costes britàniques: aquest és el motiu
  3. Xarxes El nen de "la tranquil·litat" a les piscines de Terol parla 13 anys després: "Un dia vaig arribar amb el pit enfonsat i un ull morat a casa"
  4. Comerç La FNAC d’El Triangle s’acomiada avui amb grans rebaixes
  5. Turisme de masses Inventen platges falses per despistar els turistes a les Balears