MENJAR SALUDABLE
Commons: de l'hort al plat
Ametller Origen obre un enorme restaurant amb botiga al World Trade Center que ofereix diverses maneres de degustar els seus productes
commons /
El camí de l’hort al plat s’escurça a Commons, el nou restaurant que ha obert Ametller Origen al World Trade Center (edifici Nord, local 26) i que també compta amb una botiga de productes de la marca, un bar i una terrassa (aquesta enumeració mostra la dimensió d’aquest local: 1.000 metres quadrats). Un enorme espai multiusos on esmorzar, menjar i berenar els dies feiners, però no sopar (és en una zona d’oficines).
Commons
World Trade Center (edifici Nord, local 26)Telèfon: 647.245.713Preu mitjà (sense begudes): 15-20 €
En tots els casos, d’una manera d’allò més saludable, perquè en l’elaboració de la seva cuina de mercats’utilitzen ingredients que Ametller Origen, que té horts propis, comercialitza a les seves botigues; no hi ha millor campanya de màrqueting: si t’agrada aquella crema de carbasses o aquella carn de vedella, els pots adquirir allà mateix.
Notícies relacionadesTant pots emportar-te un ‘smoothie’ a la barra de l’entrada que entrar-hi i asseure’t en algunes de les taules i demanar una amanida, una pizza o un plat, sigui abans o després d’omplir-te el got d’aigua aromatitzada amb fruites. Fins i tot pots escollir del lineal algun plat preparat (sense conservants ni colorants), escalfar-lo al microones, asseure’t a la taula comunal al costat de la botiga i menjar-te'l. Per als qui opten per aquesta última opció, Commons ofereix un menú que inclou plat, beguda i postres per 5,95 euros.
L’espai, amb una cuina a la vista ben equipada (forn, graella basca, planxa...), és diàfan i agradable; compta amb reservats per a reunions de feina o activitats com els tallers que organitzen al restaurant, i té, al fons, una meravellosa vidriera amb vistes al Maremàgnum i la Barceloneta.
- El PSC voreja la victòria i Puigdemont reforça l’avantatge sobre Aragonès
- Els jesuïtes sabien des de 1968 que Lluís Tó era un "depredador sexual"
- ¿I ara què, Joan?
- Un bosc amb 2.000 arbres enterrarà residus perillosos
- El futur de la democràcia Sánchez comença a traçar el seu pla de regeneració per la justícia
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions
- El laberint català Així estan les enquestes de les eleccions a Catalunya
- Una cullerada de mel al dia: així canviarà el teu cos si la prens
- Eficaç i natural L’ingredient barat i present a qualsevol cuina per deixar els miralls lluents
- Remeis El truc casolà per dir adeu a les arrugues al front