La pastisseria de Sants Kessler-Galimany tanca després de 74 anys

Kessler-Galimany, una de les pastisseries més antigues i emblemàtiques de Sants, tanca després de 74 anys. Com molts altres comerços de proximitat, no ha aconseguit sobreviure als alts preus del lloguer del local ni recuperar-se del cop econòmic de la pandèmia. Actualment, la pastisseria la regenta Joan Galimany, segona generació, que va néixer "en un sac de farina" i a poc a poc va anar aprenent dels seus pares, Teresa Kessler i Josep Galimany, tots els secrets de l’ofici.
"Tot té un principi i un final", va afirmar Galimany a Sants 3 Ràdio, on també va declarar que "l’esforç que s’ha de fer per portar una empresa és molt dur" i que des de la pandèmia portaven "arrossegant una gran flaquesa, sobretot econòmica". "No és el mateix treballar actualment, amb les noves normatives, els nous impostos i els nous lloguers. Desgraciadament, les petites empreses no podem aguantar ni assumir totes aquestes despeses", va lamentar Galimany, que ha estat 37 anys al capdavant del negoci familiar. El 3 d’abril serà l’últim dia que obrirà la pastisseria Kessler-Galiman.
- Un incendi al Baix Ebre crema 570 hectàrees, el 90% als Ports
- El mapa territorial Enquesta CIS: El PSOE assetja cinc governs autonòmics del PP en l’equador de la legislatura
- Xarxes Molts turistes confonen Mallorca amb França i creuen que l'alemany és l'idioma oficial, segons una enquesta de carrer a Palma
- Osona Una ‘moto espia’ dels Mossos capta per la C-25 un conductor sense cinturó, parlant pel mòbil i bevent
- FUTBOL El Reial Madrid demana ajornar el seu partit de lliga contra l’Osasuna al 29 d’octubre
- A Bèrgam Un home mor succionat pel motor d’un avió que s’havia d’enlairar cap a Astúries des d’un aeroport de Milà
- Reunió entre governs a Palau El nou finançament de Catalunya es convertirà en un acord «bilateral» entre governs dilluns que ve
- Control exhaustiu Barcelona proposa a Airbnb un nou conveni més exigent: «Hi ha anuncis en què l’amfitrió es diu James Bond»
- Cas Koldo El jutge investiga contractes «manipulats» de Pardo de Vera després que l’UCO trobés a casa seva documents sobre el ‘pelotazo’ de les mascaretes
- Junta de portaveus El Parlament ajorna per segona vegada que Illa comparegui per la corrupció en el PSOE