Obert fins a la matinada

Per segon any consecutiu, la nacionalitat més nombrosa empadronada a Barcelona és la pakistanesa. En total, 23.281 habitants registrats, segons dades de l'ajuntament. Com a comunitat lideren els comerços d'alimentació i de telefonia mòbil a Ciutat Vella, tot i que sempre intenten passar desapercebuts.

La clau és l'amplitud d'horaris. Els seus sobris locals estan oberts moltes hores cada dia. Alguns, fins i tot, passen la frontera de la mitjanit. Els dos últims anys, s'han expandit a l'Eixample i les Corts. Troben oportunitats on les familiars botigues de barri han desaparegut.

Notícies relacionades

L’afluència massiva de compradors de l’Swatch x Audemars Piguet impedeix obrir les seves dues botigues a Barcelona

El pare Faustin, rector de Sant Agustí: «Omella em va dir al setembre que havíem d’arreglar l’església per si venia el Papa»

L'Associació Cultural Educativa i Social Operativa de Dones Pakistaneses (Acesop) és una entitat molt activa. Recolza les víctimes en casos de violència de gènere, assessora jurídicament, acompanya les dones a entendre els tràmits bancaris, imparteix classes de català i de castellà, difon la cultura de la seva terra amb actes com la festa de primavera que es va celebrar el cap de setmana passat i programa tallers i cursos de cuina. Huma Jamshed, la seva fundadora, és química i també una gran cuinera. «Per als barcelonins el nostre menjar resulta una mica picant, però per a nosaltres cada espècie significa una cosa beneficiosa», valora Jamshed.

No mengen mai porc, l'arròs és absolutament bàsic, tots els plats estan cuidats, es consumeixen moltes verdures i hi ha excel·lents receptes amb pollastre, vedella i peix. El Raval està ple de bons restaurants, com Zeeshan i Shalimar. De pastisseries tampoc no en falten.Gulab jamunés un pastís de llet, mel, sèmola de blat, aigua de roses, cardamom i safrà, una especialitat d'Ayub, del carrer de l'Hospital.