Pollastres amb salsa de percebe

És tanta la necessitat de material comestible d'un programa diari comEl hormiguero (Cuatro) que a vegades el xef -en aquest casPablo Motos- s'atabala, lliga malament la salsa d'acompanyament del pollastre, o del marisc, i l'art de la gastronomia queda reduït a papilla. L'altra nit, per exemple,Pablova submergir en el seu brou de formigues els acreditats actors de HollywoodMartin SheeniEmilio Estévez, el seu fill. Aquesta parella estava per Madrid promocionant la seva nova pel·lícula,The way, iMotosdevia pensar: els porto al meu programa, els preparo una salseta i... ¡a punt per servir! Però el resultat va ser immenjable. Els ingredients no és que fossin de mala qualitat.Quique San Francisco, sense anar més lluny, és una criatura amb extraordinària ironia que concita sempre l'aplaudiment i eldivertimentodel públic. No obstant, la seva intersecció ambSheeni el seu fill no va funcionar gens.QuiqueiPablohavien preparat un número circense-gastronòmic, una de les seves habituals espumes a base de col·locar davant dels seus convidats un plat de percebes acabats de portar de Galícia. La broma consistia a fer-los tastar els crustacis mentre els advertien que el que s'estaven menjant era el penis, el colossal fal·lus d'aquesta bèstia tan magnífica. I així, entre acudits,PabloiQuiquevan pretendre lligar una salsa de complicitat i d'empatia. ¡Ah! Però el que vam veure va ser tristíssim: ni el pare ni el fill van entendre res. Feien cares rares, esbossaven algun tebi somriure, forçat i postís, es miraven amb sorpresa i, en algun moment, fins i tot a casa vam tenir la impressió queMartin Sheen, per dins, s'estava dient a si mateix: ¿què dimoni hi pintem aquí? O sigui, ¿cal fer aquests numerets per promocionar la nostra pel·lícula? Conclusió: ha quedat demostrat que el percebe, com a acompanyament o salsa del pollastre americà, és una bírria.Motoshauria d'haver passat abans per la cuina d'algun Kentucky Fried Chicken.

ORNITOLOGIA.- En tota la història de la ciència zoològica, des dePlini el Vellfins als nostres dies, no es coneix el cas de cap ornitòleg que s'hagi posat a barallar-se amb l'ocellot que analitza. La bèstia s'agita a la gàbia, gateja, picoteja, s'enfureix i crida. L'ornitòleg es limita a mirar-la amb afecte i a anotar en un quadern els espasmes de l'ocellet. És un avís als que, des de la tele, pretenen iniciar una guerreta.