Alerta sanitària per la presència d’un bacteri en salmó fumat

L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN OA) ha llançat una alerta sanitària per la presència del bacteri Listeria monocytogenes en salmó fumat de la marca JOALPESCA amb data caducitat 14/08/2023.

El salmó, amb número de lot E675C1528 3, s’ha distribuït a les comunitats de Madrid, Castella-la Manxa, Castella i Lleó, Catalunya i Múrcia, tot i que no es descarta que s’hagi distribuït també en altres comunitats autònomes.

⚠️ Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado.
🚫 No consumir
📌 https://t.co/ysEtWp2Dbq pic.twitter.com/817dSfJuap

— AESAN (@AESAN_gob_es) 11 de agosto de 2023

Notícies relacionades

El sospir de les vinyes: una escapada a La Rioja per recuperar el temps

Mansour Gueye, el senegalès que després d'una dura travessia en pastera va acabar vivint a Espanya: "Vaig venir per buscar-me un futur millor i tenia clar que el primer era aprendre l'idioma"

La informació ha sigut traslladada a les autoritats competents de les comunitats autònomes a través del Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació (SCIRI) perquè es verifiqui la retirada dels productes afectats dels canals de comercialització.

Recomanacions de l’AESAN

L’agència alimentària ha recomanat que les persones que tinguin el producte afectat al seu domicili s’abstinguin de consumir-los i, en cas d’haver-ho fet i patir una simptomatologia compatible amb la listeriosi (vòmits, diarrea o febre), ha recomanat acudir a un centre de salut. Així mateix, ha recordat la importància d’extremar les mesures d’higiene per evitar la contaminació creuada amb altres productes.