Nestlé retira els canelons de carn 'La Cocinera' i cinc productes més després de detectar-hi restes d'ADN de cavall

Nestlé España ha retirat del mercat sis productes elaborats amb carn de boví del proveïdor Servocar després de detectar-se als canelons per a microones 'La Cocinera', l'existència de restes d'ADN de cavall en un percentatge superior a l'1%, per sobre del llindar que determina si es tracta d'adulteració.

Es tracta d'una partida de carn subministrada pel proveïdor Servocar, de Casarrubios del Monte (Toledo), que havia certificat aquesta matèria primera com 100% carn de boví, per la qual cosa Nestlé ha decidit deixar de comprar-li i actuar legalment per exigir-li responsabilitats.

En un comunicat, l'empresa explica que ha procedit a la immediata retirada de productes de les seves marques elaborades amb carn de boví del proveïdor Servocar encara que només s'han detectat restes d'ADN de cavall als esmentats canelons. Així, a més dels canelons per a microones 'La Cocinera', també retira del mercat els 'fusilli' bolonyesa de Buitoni, l'empanada gallega de carn 'La Cocinera', la carn farcida 'La Cocinera', gratinat d'albergínies 'La Cocinera' i crestes de carn 'La Cocinera'.

La multinacional ha puntualitzat que no hi ha risc per a la salut. "Aquest fet no suposa cap risc per a la salut dels nostres consumidors, però l'error conseqüent en l'etiquetatge fa que els productes no compleixin amb el que els consumidors esperen de nosaltres", assenyala la companyia, que ha assegurat que "ben aviat" aquests productes seran reemplaçats per altres de nous fabricats amb carn 100% de boví que hagin superat les anàlisis d'ADN.

Disculpes del director general

Notícies relacionades

Ikea retira les mandonguilles dels seus centres europeus al detectar-hi carn de cavall

Nestlé retira productes de Buitoni per contenir traces de carn de cavall

El director general de Nestlé España, Bernard Meunier, ha afirmat que es tracta d'un problema que afecta el conjunt de fabricants de la indústria alimentària i ha apuntat que es tracta d'un "frau de dimensió europea", alhora que ha qualificat aquesta situació d'"inacceptable".

"Demano disculpes als consumidors i els reafirmo la voluntat de mantenir-nos alerta. Seguirem realitzant totes les anàlisis d'ADN que siguin necessaris per descartar que qualsevol altra partida de carn de boví que se'ns subministri pugui estar afectada pel mateix problema", ha assegurat. En aquest sentit, ha subratllat que des de la companyia s'estan reforçant els controls de qualitat "perquè no torni a passar una cosa similar en el futur".