Aurelio Rojas, cardiòleg: "La dieta mediterrània és una de les que més beneficis aporta a la nostra salut"

La dieta mediterrània torna a ser protagonista a les xarxes. El cardiòleg Aurelio Rojas situa aquest estil d'alimentació com un dels més saludables del món i elogia l'ús de l'oli d'oliva i l'aposta pels aliments naturals.

El cardiòleg Aurelio Rojas és un dels metges més virals a les xarxes socials. Es dedica a pujar vídeos divulgatius sobre alimentació, suplementació i diferents continguts informatius sobre la salut del nostre cos i, sobretot, la cardiovascular al seu perfil, on compta amb més d'1,4 milions de seguidors a Instagram.

En una de les seves últimes publicacions ha explicat com la dieta mediterrània és una de les dietes més sanes i de què es compon. "Potser la dieta del cor sigui una dieta més senzilla que tot el que volem proposar o ens agradaria, perquè moltes vegades tenim tendència a pensar que una cosa molt difícil, complexa i especial és molt millor i no és la realitat", explica Rojas.

Dieta mediterrània

El doctor presenta la dieta mediterrània com una de les més antigues i destacades: "Hi ha una dieta que prenem tots nosaltres i que fa milers d'anys que es pren al nostre territori i al voltant, que és la dieta mediterrània, i és una dieta tan natural com sigui possible".

A més, exposa que aquesta dieta està composta de "menjar fet a casa, menjar del camp i aliments tan naturals com sigui possible i frescos". També explica que la dieta mediterrània és una de les que més beneficis aporta a la nostra salut: "és la dieta que més beneficis ha demostrat no només per al cor sinó per a la salut en general, per al cervell i per a la longevitat".

Acaba la seva explicació parlant de la longevitat: "On hi ha les persones amb més esperança de vida, un d'aquests llocs és la conca del Mediterrani i això ha de ser per alguna cosa, perquè mengem menjar molt semblant".

Estudi d'"El Orden Mundial"

Rojas fa referència a un estudi realitzat per "El Orden Mundial" que executa un mapa de l'esperança de vida a la Unió Europea. Tot i que l'estudi és del 2024, es pot observar com els països del sud d'Europa, és a dir, els que toquen el mar Mediterrani, tenen més esperança de vida que els altres.

Notícies relacionades

Així és l’hantavirus dels Andes, l’única soca capaç de transmetre’s entre persones: símptomes, incubació i letalitat

Aurelio Rojas, cardiòleg, sobre els beneficis del magnesi: "Pot ajudar a perdre pes i millorar l'estrès"

A més, el mateix estudi assegura que "és especialment destacable a Europa, on Espanya i Itàlia acullen les regions més longeves de l'espai comunitari. A més de ser països amb un alt desenvolupament i una sanitat pública accessible, la dieta mediterrània té un paper essencial davant dels països europeus del nord o de l'est".

Rojas també explica que aquesta dieta destaca per fer servir oli d'oliva verge extra com a greix principal; prioritza fruites, verdures, llegums i fruita seca; inclou peix freqüentment, especialment peix blau; aporta proteïnes de qualitat com ous, lactis i una mica de carn; utilitza cereals integrals; redueix al mínim els ultraprocessats i sucres; i promou activitat física i vida social activa.