La pregunta del lector: '¿Els peixos beuen aigua?'

Com el de la majoria d'animals, el cos d'un peix està constituït majoritàriament per aigua. La resta és un conjunt de greixos, proteïnes i sucres i també sals dissoltes en els líquids corporals. El cos del peix que viu en aigua salada té proporcionalment menys sal que el medi que l'envolta, cosa que implica que perdi aigua i necessiti beure per no morir deshidratat. Això és deu al fenomen natural anomenat osmosi, pel qual en dues solucions de diferent concentració salina --en aquest cas, l'interior dels peixos i l'aigua en què viuen-- separades per una membrana semipermeable --la pell dels peixos--, l'aigua menys salada flueix cap a la més salada per igualar concentracions.

En canvi, els peixos d'aigua dolça no necessiten beure aigua, ja que es troben en un medi de menor concentració salina que l'interior del seu cos i, per tant, l'aigua flueix des de l'exterior cap al seu interior a través de la pell.