El Periódico de L'Hospitalet

Menjar ràpid
Un ex MasterChef expandeix el seu negoci i obre una segona hamburgueseria a l’Hospitalet
«Preveiem que el ‘delivery’ representi un 70% de la nostra facturació», diu Alberto Gras

Deleito, el projecte empresarial d’Alberto Gras, concursant de la vuitena edició de MasterChef, preveu acabar l’any amb quatre restaurants, trenta treballadors i una facturació superior al milió d’euros. Després d’obrir un primer local l’octubre del 2022 al carrer de Sagués de Barcelona, el mes de març vinent la marca d’hamburgueses ha anunciat que estrenarà una localització a l’Hospitalet de Llobregat, tot i que en aquest cas estarà centrada en el menjar a domicili.
Al seu local de Barcelona, que compta amb200 metres quadrats, des de Deleito diuen que ofereix, d’una banda, zona de restaurant amb «una experiència totalment digitalitzada i sense cues en la qual tot el procés de comanda i pagament es gestiona a través del telèfon mòbil, gràcies a la plataforma Square».
A més, Deleito defensa que «s’avança a la normativa que obliga els restaurants a tenir una zona dedicada als ‘riders’ [els repartidors a domicili]». Així doncs, al mateix local, segueixen des de Deleito, hi ha un espai interior on els repartidors poden «aparcar els seus vehicles, descansar i esperar les comandes».
Notícies relacionadesEn aquest sentit, el nou local de l’Hospitalet de Llobregat estarà totalment enfocat al ‘delivery’. «Preveiem que el ‘delivery’ representi un 70% de la nostra facturació i sabem que per a això els ‘riders’ són fonamentals. Hem après de les fallades del sector i oferirem a aquest col·lectiu les millors condicions de treball possibles perquè a Deleito se sentin com a casa», assevera el mateix Gras.
Llegeix totes les notícies de l’Hospitalet de Llobregat a EL PERIÓDICO l’Hospitalet
- Tribunals Els Mossos tanquen la investigació per la mort de l’amo de Mango: conclouen que la caiguda va ser accidental
- Humor ‘La casa nostra’, la ‘sitcom’ de Dani de la Orden amb què 3Cat recuperarà l’esperit de ‘Plats bruts’
- Procés impulsat per l'ajuntament Badalona desallotja el popular bar de 'tardeos' Santa Lola davant el malestar dels propietaris
- Església Lleó XIV nomena el barceloní Daniel Palau nou bisbe de Lleida
- Ferran Corominas: "Vam jugar 10 minuts plorant, ens vèiem a Segona"
- Una estranya mutació genètica permet que algunes persones dormin menys
- Nou posicionament Junts vol prohibir el burca al carrer i vetar l'ús del vel a escoles i instituts
- Procés impulsat per l'ajuntament Badalona desallotja el popular bar de 'tardeos' Santa Lola davant el malestar dels propietaris
- Manresa Un dels mossos que va participar en el rescat d'una menor al Cardener: "Em va sortir de dins, veia que la nena s'estava ofegant"
- Nou acord El Govern lliga amb ERC l’última injecció de recursos i salva la seva estabilitat sense pressupostos