Albert Adrià, Premi Nacional de Gastronomia al Millor Cap de Cuina
El cuiner assenyala que el guardó reconeix els seus "33 anys d'experiència"
El cuiner Albert Adrià ha sigut guardonat amb el Premi Nacional de Gastronomia al millor cap de cuina. Adrià, propietari i responsable de cuina dels restaurants del Grup elBarri –Tiquets, Enigma, Hoja Santa, Niño Viejo, Pakta i Bodega 1900, quatre amb una estrella Michelin i dos situats entre els 100 millors restaurants del món– ha afirmat a aquest diari que sent que el premi és "un reconeixement a 33 anys d’ofici" i que el guardó valora "la seva maduresa".
Aquest guardó, que atorguen la Reial Acadèmia de Gastronomia (RAG) i la confraria de la Buena Mesa, reconeix l’aportació de professionals de diferents sectors a la gastronomia i s’entregarà el 25 de juny en una gala que acollirà el Museu Reina Sofia.
A més, Juan Manuel del Rey rebrà el premi com a Millor Director de Sala per la seva tasca a El Corral de la Morería (Madrid), i Rafael Sandoval, de Coque (Madrid), com a Millor Sommelier.
- Dispositiu de seguretat Més de 6.000 policies, talls de trànsit i arribada amb cotxe descobert a la Sagrada Família: així serà el viatge del Papa a Catalunya
- Corrupció Puente esclata davant la tempesta judicial contra el PSOE: «Es vol enderrocar un Govern amb mètodes no democràtics»
- Futbol El Barça vol fitxar Julián Álvarez després de Gordon
- Festival feminista Vanesa Martín, Lia Kali i Queralt Lahoz, entre les protagonistes del TetaFest 2026 a Tarragona aquest cap de setmana
- Conflicte a l’escola catalana Esther Niubó, consellera d’Educació i FP: «Aquesta tarda farem una proposta amb millores salarials i de personal que serà la definitiva»