Frit Ravich, els aperitius com a base per créixer i invertir

El que va començar fa 50 anys amb una furgoneta que recorria els pobles de Girona s'ha transformat en una empresa amb 800 treballadors

Una de les línies d’embalatge de la fàbrica de Frit Ravich a Maçanet de la Selva.

Una de les línies d’embalatge de la fàbrica de Frit Ravich a Maçanet de la Selva. / JOSEP GARCIA

1
Es llegeix en minuts

La idea de negoci que va començar fa 50 anys de pelar, tallar i fregir patates a casa i repartir-les amb la furgoneta pels pobles de Girona s'ha transformat en una empresa que factura 165 milions d'euros i que compta amb una plantilla de 800 treballadorsFrit Ravich, la firma guanyadora del premi Millor Iniciativa Empresarial del 2013 d'EL PERIÓDICO va créixer el 10% en l'últim exercici i acaba de posar en marxa un centre logístic a Maçanet de la Selva en què ha invertit 15 milions d'euros.

Notícies relacionades

Els plans per a aquest any són seguir creixent un 8% o un 9% en facturació i treballar en el projecte d'una nova fàbrica amb la qual assumir l'expansió del negoci, segons explica Judith Viader, filla del fundador de Frit Ravich, Josep Maria Viader.

Judith Viader es va incorporar com a directora de màrqueting de Frit Ravich a la dècada dels 90 i va renovar i reimpulsar la companyia, que va fer el gran salt de Catalunya a tot Espanya. Finalment, el 1997 va assumir la direcció general de l'empresa. Avui, Frit Ravich ven 3.000 referències a 40.000 punts de distribució.