De les paelles d’Aragonès als pebrots d’Unzué

I és que el president de l’Acadèmia, Carles Vilarrubí, ha aconseguit que els Premis Nacionals de Gastronomia siguin un referent de la cultura catalana i una d’aquelles nits que ningú es vol perdre. Es va agrair, també, que només Vilarrubí i el president fessin discursos. Per cert, Aragonès, sense cap paper, va recordar aquell Jordi Pujol, que després d’un d’aquests sopars pujava a l’escenari i feia una fantàstica glossa de l’acte sense errar ni oblidar cap nom dels assistents i premiats.

Barcelonejant a Girona

Durant l’aperitiu previ, el tresorer, Ramon Agenjo, m’explica que l’èxit va ser tan notable que havien hagut de renunciar a taules. Mentrestant, l’escriptor i periodista Rafel Nadal, que sempre té dos llibres al cap, va demostrar que està en plena forma malgrat que ha superat dos infarts gairebé sense assabentar-se’n. També lesionat està Carles Gaig. El genoll del xef català que més quilòmetres ha recorregut rere els fogons han dit prou.

Qui està en plena forma és Sol Daurella, la presidenta de Coca-Cola European Partners. La dona de Carles Vilarrubí estava pletòrica després de completar el cap de setmana passat la ‘Marnaton’ de Bagur mentre ja prepara el seu primer triatló. Entre els acadèmics van assistir Artur Carulla, Josep Maria Sancliments, Joan Font, Montse Folch i Ignacio García-Nieto. I entre els xefs, a més de Gaig, vam veure Nandu Jubany, Fina Puigdevall, Joel Castanyé i els germans Torres.

També hi era Rosa Clará, Víctor Font i el periodista Ramon Besa. ¡Ah! A més dels premiats del sector, Joan Junyent, Elisabet Farrero i Albert Sastregener, els més observats de la nit van ser David Madí i l’escriptora Maria de la Pau Gener.

Els pebrots d’Unzué

Un altre dels assistents als premis de l’Acadèmia va ser Josep Ametller, CEO i cofundador d’Ametller Origen. En una mostra més de la seva habitual discreció, Ametller va viatjar amb l’autocar que l’organització havia posat al servei dels assistents i això que l’endemà tenia un acte important. Al Mercat d’Autors del carrer Berlín i coincidint que demà és el dia Mundial de l’ELA, Ametller va presentar el projecte benèfic ‘Cuina Solidària’.

Notícies relacionades

La primera superilla de l’Eixample, a Sant Antoni, renaixerà el 2027

El desallotjament del B9 enfronta veïns a Badalona

La iniciativa consisteix a fer que cinc parelles formades per un esportista i un xef elaborin cinc plats que es vendran a Ametller i el 100% dels beneficis aniran destinats a la Fundació ELA Miquel Valls. Alex Corretja, que al costat d’Ona Carbonell i Alexia Putellas participen en el projecte, va explicar que li ha demanat a Ruscalleda que elabori un bon arròs. Per la seva banda, Juan Carlos Unzué ha sol·licitat a Nandu Jubany el seu plat preferit. O sigui, uns pebrots del piquillo amb brandada. El vam poder degustar allà mateix i és espectacular.

Doncs això, que el publicista Enric Jové, que és a tot arreu, un dia va reunir Josep Ametller amb Unzué i d’aquí va néixer tot. Un projecte per aplaudir i per llepar-se els dits. Això sí, de tot l’ocorregut aquesta setmana em va quedar una frase del mateix Unzué. «No havia pensat mai que podria ser feliç assegut a una cadira de rodes». ¡Quin gran exemple! Dilluns tots a comprar pebrots del piquillo. Ja estan a la venda. És el mínim que podem fer.