Anar al contingut

FINAL DE LES OBRES

Sant Antoni obre posant a prova els seus horaris

El mercat funcionarà al 100% durant 11 dies a l'espera de concretar les jornades definitives dels encants

Patricia Castán

JORDI COTRINA

Sant Antoni obre posant a prova els seus horaris
Sant Antoni obre posant a prova els seus horaris

/

El teló s’aixecarà dimecres al mercat de Sant Antoni, després de gairebé nou anys assajant una nova 'funció' per a un recinte centenari cridat a ressuscitar amb el ple garantit. L’expectació és màxima al barri i més enllà. El seu paper serà tan multifuncional (el referent de la compra al barri, el punt de trobada, el motor de la superilla de la zona, el previsible imant turístic...) que qualsevol decisió és motiu de debat visceral. En especial, la referent als horaris, ja que per aprofitar l’evident embranzida inicial, durant 11 dies (fins al dissabte 2 de juny) s’obrirà tot el dia de dilluns a dissabte tant l’oferta d’alimentació com dels encants (roba i complements). L’ajuntament i bona part dels operadors se'l prenen com un banc de proves per anar perfilant els horaris definitius, ja que l’opinió majoritària dels encants –per votació– defensa mantenir les jornades habituals –prèvies a la reforma– de dilluns, dimecres, divendres i dissabtes.

El mig centenar de parades d’alimentació, els 105 d’encants i els 78 del mercat dominical de llibres es preparen a correcuita per al gran debut. Vist el tràfec de dimarts, hi ha dubtes sobre que l’obertura sigui completa, ja que les obres en alguns llocs d’alimentació són molt ambicioses. S’ha passat d’espais de venda d’una mitjana de 10-12 metres quadrats, a uns 20 metres. Alguns són esplèndids. Noves icones dels mercats del segle XXI. Moderns i més funcionals. Ho exemplifica la fruiteria La Parra, amb una ostentació d’interiorisme, on conviuen taulell tradicional i zona d’autoservei.

En plena contrarellotge per aixecar la persiana als barcelonins a les vuit del matí, molts operadors –confessen– que treballaran dimarts fins a mitjanit, encara que a partir de les 22.00 hores "no podran fer soroll", només netejar i donar retocs, expliquen in situ fonts tècniques de Mercats de Barcelona. Al matí tindran una última oportunitat de rematar les seves instal·lacions, a partir de les cinc del matinada, mentre col·loquen ja el seu producte fresc i esmolen ganivets.

Banc de proves

Per a tothom comença una mena de marató o banc de proves d’11 dies, ja que el consistori ha estipulat que fins al 2 de juny tots els venedors d’alimentació i encants obrin de dilluns a dissabte, de 8.00 a 20.00 hores. Es preveu una allau de compradors, visitants i curiosos que desitgen veure el mercat més modern de la ciutat funcionant en plenitud. Aquest potent debut servirà finalment per testar com respon la clientela i quins poden ser els horaris finals del recinte.

Com va avançar aquest diari el mes passat, els encants van votar per majoria mantenir el seu horari tradicional de quatre dies setmanals, malgrat que el mercat alimentari n’obrirà sis. La magnitud de la reforma i el seu previsible èxit d’afluència han obert un debat sobre la conveniència que aquest centenar de parades ubicades al perímetre interior estiguin tancades els dimarts i els dijous. A un costat de la balança hi ha el caràcter, en alguns casos de petit format i sense dependents, de moltes parades que no poden assumir un horari més ampli. A l’altre, el desig d’optimitzar i donar retorn ciutadà o econòmic a les grans inversions d’alguns operadors.

A l’associació de comerciants del barri Sant Antoni Comerç, Vicens Gasca, el seu president, defensa un model d’horari «com més homogeni millor per a tota la zona», en ple renaixement comercial. La zona de producte fresc funcionarà de dilluns a dissabte, mentre que el consistori –que s’ha mostrat neutral fins ara– vol anar amb els comerciants però posa sobre la taula solucions intermèdies com els quatre dies de sempre i els dimarts i dijous com a opcionals. Als encants, Joan Mestre, el seu nou president, espera a veure com funcionen aquestes dues setmanes amb la consigna d’acatar el que demani la majoria de concessionaris o introduir possibles modificacions pactades amb el temps.

Del que no hi ha dubte és que l’estrena serà en gran, tot i que la festa no serà fins dissabte.