macarrones 16 9
Els macarrons són un plat de consens: posen d’acord nens, grans i cunyats. Cada família –cada mare, cada àvia, cada 'foodie' barbut– té la seva recepta, però la websèrie gastronòmica 'Cata Mayor' 'Cata Mayor'n’ha triat una d’imbatible: la dels macarrons de cardenal que prepara Carles Gaig, cuiner de Gaig (amb una estrella Michelin) i Gaig a Casa, un restaurant amb menjar per emportar-se però on també s’hi menja (i molt bé). A l’establiment de Singapur és més difícil quedar per compartir taula.
