Arriba una nova edició de 'Padrins Arrossaires'

Família Nuri és sinònim de cuina marinera, d’arròs cuinat a foc lent i de taules compartides des del 1962. No obstant, la seva història va molt més enllà dels fogons. En el dia d’avui, el grup de restauració barceloní també és sinònim de solidaritat, gràcies a la campanya 'Padrins Arrossaires'. Aquesta és una iniciativa anual que serveix per recolzar una causa social a través de l’arròs i que compta cada any amb la participació d’una personalitat diferent que es converteix en padrí o padrina de la campanya.

Aquest mes de maig s’ha presentat la seva sisena edició, amb la col·laboració de Llucià Ferrer, el reconegut presentador català de televisió i ràdio. La recaptació anirà destinada al SJD Pedriatric Cancer Center de Barcelona, que forma part de l’Hospital Sant Joan de Déu, amb l’objectiu d’ajudar en la lluita contra el càncer infantil. 

Una paella de la casa

El plat escollit per protagonitzar aquesta sisena edició és tota una declaració gastronòmica de la casa: la Paella de marisc 'Família Nuri'. Elaborada amb arròs bomba, cloïsses, musclos, calamar i gamba vermella, és un homenatge al sabor tradicional de la casa, gràcies a la seva preparació amb fumet i sofregit casolà i cuinat a foc lent.

A partir d’aquest mes, i durant tot un any, per cada arròs solidari venut als restaurants del grup (Ca la Nuri, Xiroi, Bar Nuri, Nuara i Arrozal), es donaran 0,50€ al SJD Pediatric Cancer Center, amb la intenció d’avançar en la investigació i els tractaments dels càncers infantils. 

La gastronomia com a eina transformadora

Amb aquesta sisena edició, Família Nuri reafirma el seu compromís social, demostrant que la gastronomia pot ser molt més que un simple plaer: pot convertir-se en un motor de canvi, que convidi tothom a col·laborar reservant simplement una taula i gaudint d’un bon arròs.

Notícies relacionades

Tancat l’expedient a l’educador que va parlar de la nena de la DGAIA

Arxivades les denúncies per maltractament institucional de la jutge Verdejo

En l’edició anterior, amb Sílvia Abril al capdavant, es van recaptar 4.410€, destinats a col·laborar amb l’ONG Yamuna, que treballa per millorar les condicions de vida de nens i dones a Madagascar. A més, en altres edicions el grup de restauració ha comptat amb la participació d’altres rostres molt populars com Quim Masferrer, Judit Mascó, Mag Lari o Sergi Roberto.

El 2025, la iniciativa continua amb una nova recepta i una nova causa, però amb la mateixa il·lusió de sempre per intentar aportar el seu particular granet d’arròs, aquest any, en la lluita contra el càncer infantil.