Tu i jo som tres. Per Ferran Monegal. Empassant-se dolços pastissets
Les cadenes espremen la moda dels concursos de cuina, i a Cuatro ara s'han inventat Deja sitio para el postre, la variant pastissera que presenta Raquel Sánchez Silva assistida pel gran mestre reboster Paco Torre-blanca. Com que les audiències no són per tirar coets aquesta setmana han ideat un cop pintoresc: als concursants els han fet preparar postres típiques dels convents, i com a jurat especial ha aparegut sor Isabel, germana clarissa del convent fransciscà de Valladolid, acompanyada de dos frares cistercencs, Eduardo i Antonio, tots amb hàbit, sandàlies i humil cíngol. ¡Ahh! L'estampa que han aconseguit ha estat entretinguda: la monja i els frares anaven clavant mossegada als dolços pastissets que havien preparat els alumnes, i una atmosfera conventual anava envoltant el concurs. Curiosament un rètol que corria per la pantalla ens va advertir que només sor Isabel exerciria de jutge, perquè els frares «s'acullen a l'objecció de consciència per motius ideològics». O sigui, que els virtuosos monjos cistercencs van declinar de la seva condició de jurat, no obstant s'havia de veure amb quina delectació es cruspien els pastissets del cel amb mantell de praliné, les flors de l'ànima farcides de cabell d'àngel, les coques de Sant Valentí o les delícies de Santa Agnès. ¡Ahh! Quin exercici de pragmatisme monàtic tan interessant: van dimitir de la seva responsabilitat com a jurats, però es van afartar de dolços pastissets.
