«Dietista i obès, ¡quina vergonya!»

Van saltar espurnes. La presència del controvertit nutricionista francèsPierre DukanaEl gran debate(Tele 5) va tenir moments de gran pirotècnia verbal, petardistes com n'hi ha pocs. Sobretot quan es va enfrontar, cara a cara, amb el president dels dietistes d'Espanya, Giuseppe Russolillo. ¡Ahh! Va ser un combat tremendo. El dietista espanyol mantenia amb ferocitat la tesi queDukanés un salvatge. Deia que el seu famós mètode per aprimar-se era un atemptat a la salut humana. El va acusar de causar grans mals a les pobres criatures que se sotmeten a la seva dieta. I va rematar la feina per la via econòmica, assegurant que tot ho fa per embutxacar-se 100 milions d'euros cada any, a costa de la salut dels seus pacients. Home, les andanades van ser contundents. PeròDukan, assegut a la seva butaca, a l'altre costat del ring, l'escoltava en silenci. Semblava que no l'afectaven aquelles perdigonades que li engaltava el col·lega. Fins que va prendre la paraula i va llançar un contraatac sorprenent. Es va mirarRussolillode dalt a baix. Va calibrar la seva voluminosa humanitat lentament. Va preparar el seu bazuca. I li va disparar el següent obús, directe al cos:«¿Com pot ser que el president dels dietistes espanyols sigui un obès? Vostè està gras. És una vergonya. ¡Vostè és nutricionista i obès! Això vol dir que el seu mètode dietista no funciona». ¡Ah! Va ser un cop baix. Va ser un recurs malèvol i heterodox.Russolilloes va encendre. Va contestar:«Això és tan estúpid com dir que el president de l'associació contra el càncer no pot tenir càncer. Vostè m'ha faltat al respecte». PeròDukanja havia llançat el seu petard, i disfrutava enormement assaborint el terratrèmol causat, i les seves conseqüències.

Home, el tema és pervers.Russolillo té raó: no es pot desqualificar la categoria d'un uròleg, per exemple, perquè tingui pedres al ronyó i pateixi uns còlics nefrítics horrorosos. Però com a estratègia televisiva, la tàctica deDukanés molt espectacular i vistosa. Provoca sorpresa i confusió entre l'audiència. Crea prejudicis bàrbars, absurds i perillosos. D'aquí uns dies tinc visita amb l'oftalmòleg: si adverteixo que porta ulleres, me'n recordaré deDukani creuré que és un oculista pèssim. ¡Ahh! Tot això és molt cafre. És veritat quePierre Dukanestà prim. Per a la seva edat, fa molt de goig. Però no sabem si és perquè segueix la seva dieta, o perquè en fuig i es refugia en la cirurgia estètica.