¡Ajuda'm, Alberto!
Ha tancat temporadaPesadilla en la cocina(La Sexta), i ho ha fet amb un exercici que a casa ens ha semblat tendre i sensible. Aquesta vegada no hi ha hagut mal rotllo, ni brutícia, ni ratolins incrustats al rentavaixella. Aquesta vegada el problema del restaurant triat (El pozo viejo, a Marbella) era de desesperació, d'angoixa, de neguit. El cuiner,Manolo, estava aclaparat davant el pes de la seva responsabilitat, i implorava aChicote:«Ajuda'm, Alberto, ajuda'm», i es posava a plorar com un nen. ¡Ah! Ens ha commogut aquestManolomarbellí. Cuina bé, és net, té un cor enorme, però naufragava sota el pes de la seva tasca, del seu compromís.Chicoteva practicar sobre ell una teràpia estupenda. Va fer que s'espavilés. I al final, exclamavaManolo, amb orgull, referint-se a si mateix:«¡Aquí hi ha un paio amb dos güevos com els toros Miura!». O sigui, queAlberto Chicote, la criatura televisiva revelació de la temporada, ha clausurat la seva primera etapa fent de psicòleg més que de mestre cuiner. Li ha sortit un programa dolç. Rebosteria fina.
