Alarma: vaques amb ventiladors

El titular és: els ramaders gallecs (i, en concret, els de la província de Lugo) instal·len ventiladors als estables per suavitzar una calor que estava acabant amb les seves vaques. La imatge poètica sorgida de la barreja de vaca + ventilador + prat galaic em sembla bonica i surrealista. Bella, per citar el referent surrealista Lautréamont, "com la trobada fortuïta d’un paraigua i una màquina de cosir sobre una taula de dissecció". Però resulta alarmant: a la costa de Lugo, aquest lloc amb cel gris de tupperware boca avall on les temperatures estivals rares vegades depassen els 25 graus, es necessita refrigerar ara fins i tot l’estable. Pel que s’ha vist, per culpa de les recents onades de calor, els ramaders perdien fins a vuit litres diaris de llet per animal i les vaques tenien problemes de salut.

Fins fa poc, jo, que estiuejo des de petit a A Mariña de Lugo, no somiava en una jubilació de piscina i braçalet a Acapulco, sinó de vaca en aquesta regió beneïda amb un microclima aliè a l’acalorament. Quan passejo en bici per la vall daurada, les veig: aquesta mirada d’indiferència davant la vida no exempta d’intel·ligència, pasturant al seu aire a poc més de 20 graus.

Notícies relacionades

El paper ho aguanta tot

Homer va a Hollywood

Les vaques de Lugo viuen millor que les seves cosines a l’Índia. I això que allà són sagrades: són animals mítics (hi ha figures religioses com Kamadhenu, la vaca que concedeix desitjos, i se sap que Krishna va ser pastura de vaques durant la infància), rares vegades se les sacrifica (el principi d’Ahimsa promulga no fer mal als éssers vius), se les utilitza com a font de materials per a rituals (llet, iogurt, ghee) i ho són també de riquesa (una vaca viva dona més diners que morta, com passa amb nosaltres). Doncs bé, a Lugo viuen encara millor. I la prova és la seva frescor. Des de fa 20 anys la tele autonòmica organitza un concurs de Miss Vaca: hi competeix una representant de cada província (en categories com Miss Simpatia o Miss Ulls Bonics) i la corona gairebé sempre se l’emporta la de Lugo (Lugo és a Miss Vaca el que Veneçuela a Miss Univers).

El que intento exposar és que fins fa poc allò era una mena d’edèn boví, d’arcà, d’arcàdia de vaques, de tendre paradís vedell. No obstant, ara necessiten ventiladors per sobreviure. Ni dades de migració climàtica ni rècords de precipitacions: si això no consciencia sobre el canvi climàtic, no sé què ho farà. Una vaca de Lugo al costat d’un ventilador és l’equivalent d’un canari a la mina. El canari és més sensible que l’humà a gasos tòxics com el monòxid de carboni, inodor i letal, així que quan deixa de cantar o mor, els miners evacuen. La vaca gallega ja no riu, i necessita ventilació, però el dolent és que nosaltres no podrem abandonar la mina on es converteix el planeta.