Dol en la viticultura
Mor Carlos Esteva, renovador dels vins del Penedès
El dissabte 10 de juny va morir Carlos Esteva Grewe, una persona fonamental per comprendre les passes de gegant que ha fet el Penedès com a territori vinícola de primer ordre, més enllà de les bombolles.
Nascut el 1950, va ser l’artífex de la modernització i revalorització de la finca de l’avi, Can Ràfols dels Caus, i de treure el màxim partit al sòl del massís del Garraf, línia que després han seguit altres amb gran èxit.
Els orígens de Can Ràfols dels Caus són mil·lenaris, amb activitat agrícola almenys des del segle XV.
Carlos Esteva es va fer càrrec el 1979, arribat de Menorca, on s’havia iniciat als 70 en la viticultura.
De les seves mans han sortit etiquetes amb gran recorregut i popularitat com el Gran Caus (i la segona fila, d’alta qualitat i bon preu, el petit) i d’altres per al record i orgull dels cellers particulars, amb gran capacitat d’envelliment, com el vi negre Caus Lubis i els blancs La Calma i Rocallís.
Germà de Rosa Maria Esteva, creadora del grup Tragaluz, també va desenvolupar la seva activitat més enllà del Garraf (on també explotava Can Camps, amb les ampolles de Pedradura), fins a arribar a l’Empordà amb Mas Oller.
- Aniversari d’una tragèdia històrica Els Estats Units redefineixen el seu paper al món al cap de 25 anys de l’11S
- Famosos Félix Chaqués, extreballador de Dabiz Muñoz, sobre la seva experiència amb el xef: «Treballar 14 hores no era un problema»
- Al minut Guerra Ucraina-Russia, en directe, ultima hora | Ucraina rep els primers 3.200 milions deuros del prestec europeu, anuncia Von der Leyen
- Als 77 anys Mor el fundador de La Fageda, Cristóbal Colón Palací
- Urbanisme L'Hospitalet culminarà la construcció del miler de pisos de Cosme Toda després que la justícia tombi l'últim recurs contra el pla