La Fageda, un projecte social per integrar els més vulnerables que ven 100 milions de iogurts l’any

La companyia atribueix els seus bons resultats a diversos factors. D’una banda, a la baixada de l’IVA dels iogurts a principis d’any, una mesura acordada pel Congrés dels Diputats, que va suposar una reducció de l’impost del 10% al 4%, després de la inclusió dels fermentats a la llista d’aliments bàsics. En segon lloc, per les campanyes publicitàries portades a terme per l’empresa a mitjans d’any, especialment centrades a Catalunya, però obertes també als nous mercats de la Comunitat Valenciana i de Madrid. Però l’impacte mediàtic més rellevant li va arribar arran del cas de Maria Branyas,la dona morta als 117 anys, que sempre va atribuir la seva longevitat al consum de iogurts de La Fageda. El març del 2025, un estudi genètic liderat per Manel Esteller, investigador de l’Institut Josep Carreras i catedràtic de genètica de la Universitat de Barcelona (UB), va concloure que l’anciana va morir amb «una microbiota com la d’una nena».

L’empresa, que té la seu al paratge incomparable de la Fageda d’en Jordà, en ple parc natural de la Garrotxa, encarar la recta final del 2026 amb una pèrdua estratègica, la mort del seu fundador, Cristóbal Colón Palasí, «la persona que va imaginar i va fer possible un projecte que ha transformat la vida de desenes de persones», remarca la companyia. Tot i que Colón s’havia retirat de la direcció general de la companyia el 2022, continuava ostentant la presidència d’honor de la fundació i continuava sent un referent per als que hi treballen, una comunitat que avui compta amb més de 850 persones vinculades, entre professionals, persones ateses al centre especial de treball, treballadors de l’empresa d’inserció o empleats i voluntaris dels serveis de lleure i tallers ocupacionals.

I és que més enllà del negoci dels iogurts, La Fageda ha dedicat els 44 anys que té d’existència a un projecte social de gran envergadura. El seu fundador solia dir que el veritable propòsit és «millorar vides, i qui no entengui això és que no entén La Fageda».

Un deute que encara es paga

El gran salt industrial el va fer la companyia entre el 2014 i el 2018, quan va portar a terme una gran inversió per posar a punt la planta de producció. «L’objectiu era garantir la viabilitat del projecte social en un futur i això va generar un deute que encara estem pagant a les entitats bancàries», indicava recentment l’actual directora general, Sílvia Domènech. El que no es va preveure en el pla de negoci va ser que arribaria una pandèmia de covid i que, poc després, esclataria una guerra a Ucraïna, amb el consegüent augment dels costos de producció. Amb tot, La Fageda és avui líder a Catalunya en vendes de iogurt natural i també produeix gelats, postres com les natilles i la crema catalana, que s’elaboren amb la llet produïda per vaques criades a la mateixa propietat o adquirida a ramaders de la comarca.

Notícies relacionades

Mor el fundador de La Fageda, Cristóbal Colón Palací

La intel·ligència artificial i la inflació, els grans factors que condicionaran el mercat en el futur

La totalitat dels beneficis obtinguts el 2025 s’ha reinvertit, d’acord amb l’esperit de la iniciativa social, en el mateix projecte, amb accions com la creació d’una nova gamma de productes lactis, l’ampliació de la capacitat productiva de les instal·lacions i la seva adaptació als requisits de la norma IFS de seguretat alimentària (de l’anglès, International Featured Standards), un sistema de certificació internacional que avalua l’autenticitat i la qualitat dels processos i productes en la indústria dels aliments.

Aquest 2026, ha estrenat una inversió de 4,2 milions d’euros en nova maquinària a la fàbrica de lactis, que servirà per ampliar els llocs de treball de persones amb discapacitat. L’actuació, que compta amb el suport de la Generalitat de Catalunya, que va aportar més del 60% del cost total, persegueix, en definitiva, el propòsit fundacional de l’antiga cooperativa: «Treballar perquè cada persona pugui donar el millor de si mateixa, sentir-se útil, estimada i reconeguda», remarquen fonts de l’empresa.