Europastry es queda amb el 60% de la tailandesa Art of Baking

Europastry, l’empresa familiar catalana de masses congelades per a productes de fleca, ha arribat a un acord per comprar el 60% d’una empresa tailandesa del seu mateix sector, Art of Baking. Aquesta companyia era fins ara propietat a parts gairebé iguals de Minor International –un grup que gestiona més de 3.000 restaurants al Sud-est Asiàtic i 600 hotels marca Anantara (a Àsia) o NH (a Europa)– i de Srifa Bakery, empresa amb unes 30 fleques a Tailàndia propietat de la família fundadora d’Art Of Bakery. Després de l’acord amb la catalana, que passa a ser accionista majoritària d’aquesta empresa, Minor i Srifa es reparteixen el 40% restant a parts, aquesta vegada sí, iguals.

"L’aliança estratègica amb Minor International i Srifa ens dona una excel·lent oportunitat per consolidar la nostra presència en un mercat tan prometedor com el del sud-est asiàtic", sosté el president executiu d’Europastry, Jordi Gallés, que afegeix: "Amb aquesta operació, superem els 90.000 clients arreu del món". Europastry ha facturat un 12% més entre el gener i el juny del 2025 que en el mateix període de l’any anterior.