Es posen les mans al cap
Estupor a ‘Espejo Público’ per l’ingredient «antic» d’una paella valenciana barata
Una ‘tiktoker’ viral per comentar paelles ha revelat aquest ingredient que es feia servir abans
‘Espejo Público’ ha entrevistat aquest matí la Lola, una ‘tiktoker’ famosa per indignar-se amb els vídeos d’altres usuaris preparant paelles. El programa ha acompanyat la dona a un mercat per explicar els ingredients de la veritable paella valenciana, que són: «la tabella, el garrofó i la ferraúra».
«Els preus són una mica alts», ha reconegut ella. La ferraúra ésuna varietat de mongeta tendra que a causa de la calor sufocant d’aquest estiu està escassejant. «No n’hi ha perquè quan surt la flor en comptes de granar cau per la calor» explica la responsable de la parada de verdures al mercat. Una opció més econòmica seria utilitzar «bajoqueta perona».
Notícies relacionadesDesprés d’això, la Lola s’ha adreçat a la carnisseria per buscar el pollastre i el conill, esperant també trobar-se amb preus una mica alts. Ha sigut llavors quan ha explicat que en l’antiguitat s’utilitzava un ingredient més barat: «Quan no es pugui ens tocarà fer com en l’antiguitat, en l’època del meu pare i el meu avi, anar a la sèquia a caçar rates».
La seva confessió causava estupor entre Lorena García i els col·laboradors: «Abans la paella portava rata, no l’he tastat i espero que no em toqui», ha comentat la Lola.
-
- Salut pública Els metges avisen de l’expansió de la tinya entre els joves
- Al metatars Què és el neuroma de Morton, la malaltia que pateix Letizia: símptomes i causes
- MEDI AMBIENT La Guàrdia Civil ratifica que les dades de la incineradora del Besòs són "incoherents"
- El Madrid sobreviu a una tortura
- Després de l’atac amb drons i míssils Washington i Londres imposen sancions a l’Iran
- El conflicte del Pròxim Orient Israel negocia amb els EUA envair Rafah amb l’Iran com a moneda de canvi
- Tesla i Chery, imatge contra preu
- El futur de l’automoció De japonesos a xinesos
- El futur de l’automoció Les marques xineses treuen rèdit de la frenada del cotxe elèctric a Europa