’Masterchef 9’, semifinal en directe: els aspirants hauran de replicar un plat de Martín Berasategui

Por lo tanto, la cuarta finalista de 'Masterchef 9' es...

MARÍA

Y la aspirante que debe abandonar las cocinas de 'Masterchef 9' es...

OFELIA

¡Vamos con el veredicto! El tercer finalista de 'Masterchef' es...

ARNAU

En la deliberación, un micro abierto pilla a Pepe Rodríguez asegurando que Arnau ha sido el mejor y que la expulsión está entre Ofelia y María.

El jurado se marcha a deliberar.

Arnau cierra la cata con 'Corazón', plato compuesto por elaboraciones de alcachofa. "Está muy rico de sabores. Es alcachofa pura y dura", asegura Pepe Rodríguez.

María también lleva un plato con varios defectos en, por ejemplo, en la gelatina que ha puesto en la base del plato. "Pero está rico de sabor", dice Jordi Cruz.

Ofelia es la primera en llevar su plato, que termina ante el jurado de 'Masterchef'. "El emplatado está bien, pero lo peor es el sabor plano que tiene la manzana", valora Samantha.

¡MANOS ARRIBA!

ÚLTIMOS 5 MINUTOS

De momento, Arnau y María están muy concentrados trabajando, pero Ofelia está hablando todo el rato y pidiendo a Jordi Cruz que vaya a su cocina.

Los aspirantes no cocinarán solos, ya que la ganadora de ‘MasterChef Celebrity 5’, Raquel Meroño, se pondrá al frente de los fogones para participar en este reto. 

¡COMIENZA EL COCINADO!

Con Fran salvados, hay tres concursantes que cocinarán por tres puestos en la gran final.

Fran decide utilizar el pin. Por lo tanto, se convierte en el...

SEGUNDO FINALISTA DE 'MASTERCHEF 9'

En este momento, después de escuchar la prueba, Fran debe decidir qué va a hacer con el pin de la inmunidad en esta última prueba de eliminación.

Estos son los ingredientes con los que cocinarán los delantales negros:

• Ofelia: Manzana

• María: Tomate

• Arnau: Alcachofa

• Fran: Huevo

De vuelta a las cocinas, cada delantal negro escogerá a ciegas una campana que esconde los ingredientes principales que podrán utilizar para elaborar un plato digno de una semifinal de ‘MasterChef’. También deberán incorporar, al menos, cuatro texturas diferentes, utilizando las técnicas de cocina aprendidas durante estas semanas de formación.

¡COMIENZA LA PRUEBA DE ELIMINACIÓN!

Solo hay una aspirante que va a ganar la prueba.

Vamos con la valoración del equipo rojo. Pepe Rodríguez asegura que se ha visto la mejor versión de Meri en esta prueba: "Has dejado paso a la ilusión y la alegría. Fuiste una aspirante que conocía los procesos y sabía aplicarlos".

María, después de que Jordi le dijese que no es crítica consigo mis: "Estoy harta de que me tachen de falta de humildad". 

Jordi Cruz le comunica a Fran que retira su oferta para que trabaje en su restaurante: "Me has sorprendido para mal".

¡VAMOS CON EL VEREDICTO!

¡FIN DEL COCINADO!

¡SALE EL POSTRE! Pepe Rodríguez vuelve a alabar la crema del plato.

¡SALE EL SEGUNDO DEL EQUIPO AZUL! Los comensales también notan las diferencias en el rebozado de los platos.

María le hace ver a Fran que está haciendo mal la fritura, ya que enharina el pescado, pero no lo pasan por la clara de huevo.

El siguiente plato será el segundo del equipo azul. Jordi Cruz les echa la bronca porque el rebozado de la urta no sale perfecto por el exceso de harina y por cocinarlo por con aceite no muy caliente.

¡SALE EL ENTRANTE DEL EQUIPO AZUL! Arnau, Fran y María no sacan todas las raciones igual del plato creado por Dani García.

Este cambio de planes da un balón de oxigeno al equipo azul de 15 minutos para acabar con el entrante.

¡SALE EL PRIMERO DEL EQUIPO ROJO! Pepe Rodríguez acentúa su crítica en que la crema que acompaña a la anchoa está muy densa y que Ofelia estaban poniendo las flores al tuntún.

Finalmente, Pepe y Jordi toman la decisión de que el equipo rojo abra el servicio con su primero de anchoa tras el retraso del equipo rojo

El equipo azul está teniendo tantos problemas en su cocina que Pepe y Jordi valoran adelantar el servicio del primero del equipo rojo.

En su visita a la cocina roja, Dani García y Pepe Rodríguez valoran positivamente las elaboraciones del postre de Ofelia y Meri.

Por su parte, María también se ha confundido a la hora de hacer el sofrito. Ha cocinado el tomate antes que la cebolla y el pimiento.

Fran le reconoce a Samantha y Laura Sánchez que están teniendo problemas con el tomate en forma de mollete. El manchego decide finalmente que va a repetir esta elaboración.

¡COMIENZA EL COCINADO DEL EQUIPO ROJO! A diferencia de la otra cocina, el reparto de tareas entre Ofelia y Meri ha sido más consensuado

¡COMIENZA EL COCINADO DEL EQUIPO AZUL! María reparte las tareas, pero el afan de superioridad de Arnau hace que acabe imponiendo su criterio.

Los semifinalistas tendrán 200 minutos para cocinar su platos. Aunque cocinen en equipos, el veredicto será individual.

Por lo que Arnau, María y Fran cocinarán el entrante y el postre.

Meri y Ofelia eligen cocinar el primero y el postre.

Cuarenta amantes de la feria saborearán un menú con sello del chef malagueño Dani García,

Al ser el mejor de la primera prueba, Fran hará los equipos. Así quedan distribuidos:

• Fran estará con Arnau y María

• Meri hará equipo con Ofelia.

Los semifinalistas cocinarán en dos equipos, pero no habrá capitanes.

‘MasterChef’ intentará devolver la alegría a Sevilla tras cancelarse por segunda vez la feria de Abril. Las cocinas del talent se instalarán en un entorno privilegiado: el Real Alcázar de Sevilla.

¡COMIENZA LA PRUEBA DE EXTERIORES!

Y la mejor réplica del plato de Martín Berasategui la ha hecho...

FRAN

El jurado destaca el trabajo de...

FRAN y ARNAU

Y ahora el jurado se marcha a deliberar.

Y María cierra la cata con 'Felicidad', decepcionando al jurado. "Esperaba un poco más de ti", afirma Jordi Cruz tras probar su plato.

'Garrote Meri' se llama la réplica de Meri, que rompe a llorar porque no le han salido bien las elaboraciones. "Técnicamente no está bien, pero de gusto sí lo está", asegura Pepe Rodríguez.

Arnau presenta su réplica llamada 'Disfrute', plato con una estética regular que no tiene el caldo clarificado.

'Un brindis por Martín' es la creación de Ofelia, que no tiene la gelé de abajo. "Está desequilibrada", opina Jordi Cruz.

¡COMIENZA LA CATA! Fran es el primer aspirante que lleva su plato ante Martín Berasategui y el jurado. "El sabor sí que está", valora Jordi Cruz.

¡TIEMPO! ¡MANOS ARRIBA!

¡CAJA 5! Para terminar, los aspirantes tendrán que hacer el crujiente de bacalao y emplatar en 15 minutos.

¡TIEMPO! ¡FIN DE LA CAJA 4!

¡CAJA 4! Ahora, los concursantes tendrán que hacer Tarama y crema de Tarama en 20 minutos.

¡TIEMPO! ¡FIN DE LA CAJA 3!

Meri se ha equivocado en uno de los pasos de esta tercera caja.

Más problemas en las cocinas. A Ofelia se le ha cortado la nata de esta tercera caja.

Los nervios siguen traicionando a Ofelia. La gallega se ha confundido de cocina cuando ha ido por un bol.

María se le escapa los espárragos al pesarlos en la báscula.

¡TERCERA CAJA! Los aspirantes tienen que hacer una crema de espárragos y una gelé de caviar en 25 minutos.

¡TIEMPO! ¡FIN DE LA CAJA 2!

Samantha destaca que todos los concursantes están yendo tarde con el clarificado del caldo.

Ofelia está nerviosa. De hecho, le ha metido prisa a Meri para utilizar la maquina para cortar sus espárragos.

Jordi Cruz y Martín Berasategui visitan la cocina de Arnau y descubren que no tiene el caldo clarificado.

¡SEGUNDA CAJA! Los aspirantes, entre otras cosas, deberán hacer una salsa ponzu en 25 minutos.

Parece que Fran es el único que va bien con su cocinado. Los demás no han terminado todas las elaboraciones.

¡TIEMPO! ¡FIN DE LA CAJA 1!

Los concursantes ya han consumidos los 15 primeros minutos del cocinado de la primera caja.

De momento, todos están yendo bastante bien en sus respectivos puestos.

¡COMIENZA EL COCINADO!

Berasategui será el encargado de indicar cuándo deben destaparla y de anunciar cuánto tiempo tienen para realizar ese paso. Cuando se acabe el tiempo establecido, abrirán la siguiente caja y continuarán con el resto de procesos. El mejor de la prueba obtendrá una gran recompensa: un viaje de cinco días para dos personas a Tenerife. 

Junto al chef Martín Berasategui (12 estrellas Michelin), les retarán a reproducir un plato suyo que incluye 45 ingredientes diferentes y requiere de 53 pasos. En cada puesto de cocina encontrarán cinco cajas con los ingredientes y las distintas partes de la receta.

¡COMIENZA LA PRIMERA PRUEBA! El jurado pondrá a prueba los conocimientos culinarios y la fortaleza mental de los aspirantes.

¡COMIENZA LA GALA!

¡BIENVENIDOS A LA RETRANSMISIÓN EN DIRECTO DE LA SEMIFINAL DE 'MASTERCHEF 9'!