Carme Ruscalleda: «Quan sento una frase masclista, procuro respondre»

8m ruscalleda vid 07 154218 / periodico

1
Es llegeix en minuts
Pau Arenós

En la seva infantesa, a aquesta catalana Premi Nacional de Gastronomia li agradava jugar a indis i vaquers, però sempre hi havia un adult que li deia que a això no juguen les nenes. Avui, Carme Ruscalleda procura no comprar a altres nens joguines roses o blaves. La cuinera va comprendre aviat que «hi havia un sexe masculí i un de femení i que al femení li tocava treballar dur», relata. [Projecte multimèdia 8-M].