Les Sorts Jove 2018, més de 100 anys d'història

Fundat el 1917, Celler Masroig és un dels cellers referents del Montsant. Compta amb més de 420 hectàrees de vinya sobre terres d’argila vermella que imprimeixen caràcter als seus vins. Cultiven majoritàriament les varietats històriques de la regió, i d’entre totes, la carinyena és la protagonista. Des de 1998 i gràcies a una de les ampliacions i renovacions del celler, elaboren Les Sorts, el seu vi jove. Avui –després de 20 anys– ens arriba la seva última entrega: Les Sorts Jove 2018.

Un cupatge amb carinyena, garnatxa i syrah elaborat per maceració carbònica. En nas és tan perfumat com una botiga de llaminadures, amb carretades de fruites com les groselles i els gerds. En boca és sedós i molt fresc, amb uns delicats tanins gairebé testimonials. Un vi negre altament versàtil per acompanyar des d’un aperitiu fins a tot un menjar amb embotits, formatges o carns a la brasa.