Heraclio Alfaro Crianza 2015, Terras Gauda a la Rioja

Des de 1990, Bodegas Terras Gauda contribueix a l’elaboració de grans blancs a les Rías Baixas. La seva feina amb la varietat albariño i altres de minoritàries com la caíño blanca i la loureiro ha sigut fonamental per enaltir el prestigi de la zona. Fidel al seu esperit emprenedor i amb l’afany d’elaborar grans vins negres, el 2002 va adquirir Cellers Pittacum, al Bierzo, i el 2010, Quinta Sardonia, a Sardón del Duero. Ara a la Rioja ens presenten el primer vi del seu nou celler: Heraclio Alfaro Crianza 2015. 

Cupatge d’ull de llebre, garnatxa i graciano, es va criar 12 mesos en botes de roure. Fruita explosiva a nas acompanyat d’una lleu nota de vainilla que li aporta el seu pas per fusta. En boca té una bona estructura i una textura sedosa, amb més fruita que apareix al final. Suculent, intens i agradable.

Notícies relacionades

Josep Roca: «Cada plat té un cava que l’espera»

L’oferta de vins a copes: malament, per Pau Arenós

Un criança per obrir a discreció acompanyant tota mena de cuina de tardor.