UN RESTAURANT DIFERENT
71 Oyster Bar: unes ostres i un còctel
Aquest restaurant amaga a la rebotiga La Perla, un 'speakeasy' on beure glops inspirats en...
tradició versus modernitat
Quatre menús nadalencs irresistibles
Sergi de Meià (Sergi de Meià) i Mariano Citterio (Blue Spot) proposen dues receptes cada...
BOMBOLLES ETERNES
Així són els caves de llarga criança
Cada vegada hi ha més caves 'vintage'. I cada vegada amb més envelliment. ¿Són molt...
ELS RESTAURANTS DE PAU ARENÓS
Slow & Low: cuiners que van ràpid
Francesc Beltri capitaneja un potent equip de joves xefs que s'atreveixen amb combinacions arriscades
VI
Heraclio Alfaro Crianza 2015, Terras Gauda a la Rioja
Aquest vi negre és ideal per obrir a discreció acompanyant tota mena de cuina de...
