▾ .com .cat
Cata Mayor
Pastrami i gasolina

Punta de ganivet

Pastrami i gasolina

1
Es llegeix en minuts
Pau Arenós
Pau Arenós

Coordinador del canal Cata Mayor

Especialista en gastronomia

Ubicada/t a Barcelona

ver +
Per què confiar en El Periódico
0 Comentaris

A finals de desembre passat, vam anar a El Velódromo després d'un concert. Era mitjanit i estava ple de comensals que estaven a punt d'acabar. Ningú esperava per ser atès. Vam preguntar al cap de la sala i ens va dir que hauríem d'esperar uns 20 minuts. Semblava més despistat que un ós polar al Sàhara perquè davant nostre hi havia una taula lliure. La vam assenyalar i ens hi va acomodar sense explicacions.

Notícies relacionades

La perdiu en escabetx era bona (molt oli i poca carn). Les braves eren d'una rutinària correcció. Excel·lents i abundants els entrepans: el de presa ibèrica amb formatge comté i, sobretot, el de pastrami. Compte amb la vedella fumada, que demana pas. Al Born acaba d'obrir un local matrioixka: el Pastrami Bar, que allotja una cocteleria. Torna la tonteria del clandestí.

Vam tenir sort a El Velódromo perquè, malgrat l'hora, van començar a acumular-se famolencs. Em vaig alegrar del tràfec i que el negoci estigués viu. Una pena la rebuda a la recepció i que el servei flaquegés. Ens van servir com qui omple el dipòsit de gasolina. Ser cambrer té més a veure amb el caliu que amb el combustible.

Inicia sessió 0 Comentaris
cargando
  1. INVESTIGACIÓ Un regidor del PP a Esplugues va colar com a despeses del partit factures pròpies
  2. Chery inicia el desembarcament xinès en el motor espanyol
  3. LES SEQÜELES DE L’ELIMINACIÓ EUROPEA Tensió al vestidor del Barça
  4. Desaparició inevitable Les últimes roses de Sant Jordi catalanes
  5. Vine a escalar i queda't a dormir