mític establiment madrileny
Lucio Blázquez, amo de Casa Lucio, ingressat amb pneumònia
Avilès de naixement, el 1974 va obrir el popular restaurant famós pels seus ous trencats
Lucio Blázquez, que va convertir en un «luxe» els modestos ous trencats a Casa Lucio (Madrid), està ingressat en un centre hospitalari de la capital afligit de pneumònia, segons han informat aquest dilluns Efe fonts pròximes a la família. Amb 87 anys, el febrer passat ha perdut després d’una llarga malaltia la seva dona, María del Mar García, amb qui estava casat des de feia 59 anys i amb qui va tenir tres fills, avui al capdavant del negoci familiar, que va augmentar amb l’obertura de la taverna Los Huevos de Lucio, també a la castissa Cava Baja madrilenya.
Avilès de naixement, el 1974 va obrir Casa Lucio, on va tenir, segons va reconèixer en una entrevista amb Efe, l’«atreviment» de portar a la carta d’un restaurant un plat millorat de la seva àvia: ous trencats. «Llavors semblava una cosa de pobres, per omplir-te sucant pa, i ara és un luxe», que han assaborit premis Nobel, reis, presidents, futbolistes, actors, cineastes, escriptors i turistes.
Al llarg de la seva àmplia trajectòria com a taverner ha rebut múltiples reconeixements, com el premi Embaixador de Madrid, atorgat per la Comunitat Autònoma, i el que l’Acadèmia Madrilenya de Gastronomia li va concedir al Plat Castís per la seva emblemàtica font d’ous ferrats amb patates.
- Els interessos no ho són tot Aquesta és l’edat límit per demanar una hipoteca a Espanya: ¿Ho sabies?
- Alves, submís davant el jutge i desafiador al sortir de presó
- Fàrmacs i alcohol per suportar el dia a dia
- El canvi d’horas’encalla a Europa
- Els casos de tos ferina d’aquest any ja multipliquen per 13 els del 2023
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions
- Desconeixement Cita ITV: compte al testimoni MIL del cotxe si es va matricular a partir del 2008
- Infal·lible El truc casolà per netejar les portes de fusta que ja està de moda
- Els interessos no ho són tot Aquesta és l’edat límit per demanar una hipoteca a Espanya: ¿Ho sabies?
- Alimentació Si veus això a les nous, llença-les immediatament