vi
Arbois 1985 Magnum
Una magnífica poulsard amb 34 anys. Una bellesa reposada dels cellers Domaine Rolet.
zentauroepp51196316 onbarcelona abel191203142239
La família Devillard (Domaine des Perdrix, Château de Chamirey i Domaine de la Garenne, a la Borgonya) va adquirir el 2018 Domaine Rolet, una de les propietats històriques del Jura. Amb 65 hectàrees de vinyes pròpies a Arbois, Côtes du Jura, l’Étoile i Château-Chalon, i una llarga tradició des de mitjans del segle passat, els seus vins no faran més que millorar.
Mentre esperem els canvis –que arribaran amb les pròximes collites–, podem disfrutar d’una magnífica poulsard amb 34 anys que acaben de comercialitzar. Domaine Rolet Arbois 1985 (Magnum) és una bellesa reposada. Al nas és complex, refinat i seductor, amb delicades notes de fruites vermelles com les cireres i les maduixes, amb tocs de taronja seca i espècies dolces, com el clau i la canyella. En boca té volum i una textura sedosa amb uns tanins totalment fosos amb el conjunt i una elegància estructurada unida a una frescor sorprenent.
¡Llarga vida a la poulsard!
- Procés a Tailàndia La pena de mort s’allunya del cas Daniel Sancho
- El laberint català Així estan les enquestes de les eleccions a Catalunya
- Terratrèmol hores abans de l’inici de la campanya catalana Sánchez anul·la la seva agenda i es planteja renunciar després de la investigació a la seva dona
- BCN expandirà el bus a demanda durant els pròxims tres anys
- A tot Espanya Sanitat no pot cobrir 473 destinacions per a MIR
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions
- Hisenda ¿Què és l’IRPF i quins són els trams de la renda el 2021?
- El laberint català Així estan les enquestes de les eleccions a Catalunya
- ‘Fairy ballroom’ Música, fantasia, dansa i burlesque
- LA FESTA DE LES LLETRES Gener i Castillo, els més venuts de Sant Jordi (per ara)