ideal per seguir dietes
Fit Kitchen: restaurant 'healthy' gram a gram
Aquest negoci amb dos locals a Barcelona indica les calories, grasses, carbohidrats i proteïnes dels plats. Tots molt sans
fit-kitchen /
La febre ‘healthy’ ha arribat a les cartes de gairebé tots els restaurants, de manera que donar-li una volta més al menjar saludable passa per iniciatives com la deFit Kitchen(Diputació, 280 i Londres, 91), que radiografia cada plat com si anés a serexaminat per un nutricionista:juntament amb cada proposta s’hi anoten les calories i els grams de greixos, carbohidrats i proteïnes. De fet, un professional ha donat el vistiplau a cada recepta. Així que pots quedar-te tranquil perquè, a més, totes aquestes xifres són baixes. Elsseguidors de dietessón benvinguts aquí.
Al cap i a la fi, es tracta d’un establiment que ofereixcreacions molt saludables(hi ha opcionsvegetarianes, sense gluten o sense sucre) que s’elaboren de manera senzilla i directa, sense escarafalls.
Fit Kitchen
Diputació, 280 i Londres, 91Telèfon: 93.832.79.54Preu mitjà (sense vi): 20
L’exemple més paradigmàtic i fotogènic són els ‘bowls’ (n’hi ha de vuit tipus). Te’ls pots fer al teu gust escollint els ingredients o pots optar per la versió convencional (base d’arròs integral o quinoa vermella, blanca i negra) o la baixa en carbohidrats (base d’arròs de coliflor i pasta de carbassó).
Postres sense sucres reciclats
Més enllà dels ‘bowls’,Fit Kitchenserveix amanides, ‘burgers’ ipostres que no tenen sucres refinatsperquè s’endolceixen amb mel o atzavara. Tot això, a la carta, als menús de migdies laborables (costen 13 i 15 euros) i al ‘brunch’ de cap de setmana que et fas a mida (pagues pel que consumeixes).
Per beure, batuts, sucs ‘detox’ i ‘kombucha’, però també alcohol (vins i cerveses artesanes). Perquè, de tant en tant, també és sa permetre’s algun glop antidieta...
- El laberint català Així estan les enquestes de les eleccions a Catalunya
- Procés a Tailàndia La pena de mort s’allunya del cas Daniel Sancho
- Terratrèmol hores abans de l’inici de la campanya catalana Sánchez anul·la la seva agenda i es planteja renunciar després de la investigació a la seva dona
- BCN expandirà el bus a demanda durant els pròxims tres anys
- A tot Espanya Sanitat no pot cobrir 473 destinacions per a MIR
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions
- Hisenda ¿Què és l’IRPF i quins són els trams de la renda el 2021?
- El laberint català Així estan les enquestes de les eleccions a Catalunya
- ‘Fairy ballroom’ Música, fantasia, dansa i burlesque
- LA FESTA DE LES LLETRES Gener i Castillo, els més venuts de Sant Jordi (per ara)