Castanyes i moniatos, font natural d'antioxidants
Aquests vegetals són rics en hidrats, vitamina E i fibra
Castanyes i moniatos es converteixen aquests dies en els protagonistes de la taula. La castanya, rica en hidrats de carboni, és una gran font d'energia. El seu contingut en B2 és beneficiós per a la pell. Pel que fa als minerals, destaca la seva aportació en potassi, que ajuda a controlar la retenció de líquids, evita la hipertensió i afavoreix la diüresi. El seu alt contingut en fibra ajuda a calmar la gana, mentre que la seva riquesa en ferro permet prevenir l'anèmia i els mals de cap associats a aquest problema. A més, el seu elevat percentatge en aigua i la seva baixa quantitat de greix fan que sigui una de les fruites amb menys contingut calòric.
Al seu torn, el moniato és una font natural d'antioxidants, ja que una unitat petita aporta una tercera part de la dosi de vitamina E que necessita el nostre organisme diàriament. Al contenir alts nivells de potassi, aquest tubercle contribueix a rebaixar la tensió arterial, i la seva aportació en àcid fòlic i fibra afavoreix l'estat dels vasos sanguinis, motiu pel qual redueix el risc de patir un atac de cor o un ictus.
- INVESTIGACIÓ Un regidor del PP a Esplugues va colar com a despeses del partit factures pròpies
-
- Salut pública Els metges avisen de l’expansió de la tinya entre els joves
- Una història de superació "L’addicció va agafar les regnes de la meva vida"
- Chery inicia el desembarcament xinès en el motor espanyol
- Al minut Guerra d’Israel en directe: última hora sobre el final de la treva a Gaza, l’ajuda humanitària i reaccions
- Hisenda Renda 2021: Sis deduccions de la declaració de l’IRPF 2020 que no s’han d’oblidar
- Vine a escalar i queda't a dormir
- ¿Per què els espanyols som els únics europeus que utilitzem persianes?
- Dubtes tributaris ¿Cal declarar els bizums a Hisenda en la renda 2021-2022?