Polèmica pel canvi de recepta de Nutella

Miriam Lázaro

Una associació de consumidors d'Alemanya ha destapat aquesta setmana que l'empresa italiana Ferrero ha canviat la fórmula de la seva famosa crema d'avellanes, Nutella. La nova recepta, precisament, porta menys quantitat d'aquest fruit sec i, en canvi, més sucre. Aquesta modificació ha indignat els fans alemanys de Nutella, que critiquen la presència més gran de greixos. La crema fabricada per Ferrero i distribuïda a Alemanya ara porta el 56,3% de sucre pel 55,9% de l'anterior fórmula. A més, del 7,5% de llet desnatada en pols ha passat a un 8,7% després de la reformulació. Cal destacar que la recepta d'aquest tipus de productes pot patir variacions depenent del país on es distribueixi.