El Periódico

Gastronomia

Tots els temes

XEF EN CRISI

Jamie Oliver tanca sis restaurants pel 'brexit'

6/1/2017

La dràstica mesura afecta 120 treballadors

DISPUTA RACIAL

Trump presta declaració en el litigi que l'enfronta a José Andrés

6/1/2017

El president electe dels EUA reclama 10 milions al xef espanyol, que va renunciar a instal·lar un restaurant en un dels seus hotels

579.000 euros per una tonyina de 212 quilos

EL PERIÓDICO / TÒQUIO | 5/1/2017

La subhasta s'ha celebrat al mercat de peix de Tòquio

Accessibilitat

Terrassa entra a formar part de les destinacions de turisme accessible de Catalunya

EL PERIÓDICO / TERRASSA | 2/1/2017

El programa "Turisme per a Tots" destaca el patrimoni cultural accessible al costat de l'oferta d'allotjament i gastronòmica

Comerç tradicional sense parc gastronòmic

PATRICIA CASTÁN / BARCELONA | 30/12/2016

Sant Antoni tindrà 160 parades de venda més les 90 del mercat dominical i un súper, però rebutja ampliar l'oferta de restauració

LOCAL CARISMÀTIC

Adéu, Wok & Bol

CRISTINA SAVALL / BARCELONA | 30/12/2016

El restaurant del carrer Diputació va ser pioner fa 25 anys a servir plats gastronòmics xinesos en un local de disseny molt cuidat

TRANSFORMACIÓ URBANA

Sant Antoni, un barri camaleònic

CRISTINA SAVALL / BARCELONA | 27/12/2016

La reforma del mercat, el projecte de l'ampliació de la L2 i l'obertura de diversos restaurants han transformat el barri en un eix gastronòmic

LA RECEPTA

Escudella de Nadal

26/12/2016

amb molt DE gust 3 QUADERN DE GASTRONOMIA I VINS

Fidelitat al torró

MIQUEL SEN | 26/12/2016

Alimentació

Viladecans se sensibilitza amb la celiaquia

EL PERIÓDICO / VILADECANS | 18/12/2016

L'Ajuntament anima l'hostaleria i les entitats socials a tenir en compte les necessitats de les persones que pateixen aquesta malaltia

IDEES PER DISFRUTAR DE LES FESTES

Plats més enllà de l'escudella

MIQUEL SEN | 17/12/2016

EL PERIÓDICO li ofereix una sèrie de propostes gastronòmiques innovadores, però amb referències a la cuina tradicional

IDEES PER DISFRUTAR DE LES FESTES

Vins per al menú de Nadal

MIQUEL SEN | 17/12/2016

IDEES PER DISFRUTAR DE LES FESTES

Receptes de postres per al menú de Nadal

MIQUEL SEN | 17/12/2016

IDEES PER DISFRUTAR DE LES FESTES

Receptes de plats principals per al menú de Nadal

MIQUEL SEN | 17/12/2016

IDEES PER DISFRUTAR DE LES FESTES

Receptes d'aperitius per al menú de Nadal

MIQUEL SEN | 17/12/2016

IDEES PER DISFRUTAR DE LES FESTES

Receptes d'entrants per al menú nadalenc

MIQUEL SEN | 17/12/2016

PROJECTE DEL BULLILAB AMB TELEFÓNICA

Ferran Adrià celebra la "revolució" que suposa l'interès dels nens per la cuina

SONIA GUTIÉRREZ / BARCELONA | 16/12/2016

El cuiner presenta una 'app' que utilitza els personatges de Disney, Pixar, Marvel i Star Wars per introduir els infants en la gastronomia

El conjunto blanco sufrió y evitó la derrota con un gol de penalti de Cristiano Ronaldo