El Periódico

Alimentació

Tots els temes

Petit observatori

L'amiga que madura per a tohom

JOSEP MARIA ESPINÀS | 6/7/2017

La naturalesa té l'atenció d'oferir als consumidors fruita d'estiu i fruita d'hivern

Badalona i Santa Coloma participaran en un 'networking' alimentari

EL PERIÓDICO / BADALONA | 6/7/2017

15 empreses de producció alimentària es trobaran amb restauradors d'aquests municipis perquè coneguin i provin de primera mà els seus productes

Els espanyols consumeixen la meitat de la fibra recomanada

6/7/2017

Només un 13% del consum es realitza en l'esmorzar, tot i que hauria d'incloure grups d'aliments com cereals i fruites

El secret i dissident Club de la Víscera

PAU ARENÓS / BARCELONA | 15/6/2017

Triar l'entranya és optar pel camí difícil de la vida, que sol ser el més interessant

Desigualtat alimentària

Menjar per a rics i per a pobres

ESTHER VIVAS | 2/7/2017

Com menys ingressos econòmics, les famílies gasten en proporció més diners en menjar, però obtenen un volum inferior d'aliments i de pitjor qualitat

EL CULTE AL COS

On la mantega no és delicte

NAJAT EL HACHMI | 1/7/2017

Hi ha llocs en el món on les dones mengen el que volen i fer règim és vist com una desgràcia

Petit observatori

El paladar és una qüestió personal

JOSEP MARIA ESPINÀS | 30/6/2017

La meva escassa capacitat carnívora m'ha portat a descobrir l'atractiu dels bons vegetals

estudi comparatiu

L'OCU tria la llet semidesnatada de Mercadona com la millor del mercat

29/6/2017

L'organització de consumidors analitza 41 productes a la venda a Espanya

COMPRES 'ON LINE'

Amazon s'alia amb Dia per ampliar la venda d'alimentació a Barcelona

JOSEP M. BERENGUERAS / BARCELONA | 28/6/2017

Els clients de Prime Now podran comprar productes frescos i de la marca blanca de Dia i rebre'ls a casa en una hora

ES NECESSITEN 20 ANYS PER TASTAR-LES TOTES

¿Quantes pomes coneixes de les més de 7.500 varietats que existeixen?

23/6/2017

Llista per sabors de les ideals per prendre aquest estiu i refrescar-se

SANT JOAN 2017

Les coques tradicionals segueixen copant les vendes

MARIA GIRONA / EL PERIÓDICO | 22/6/2017

Les de pinyons, llardons i fruita són les preferides, tot i que les de crema i xocolata van guanyant terreny

¿Estan en perill les patates fregides belgues?

SILVIA MARTINEZ / BRUSSEL·LES | 20/6/2017

Bèlgica s'enfronta a la Comissió Europea en defensa d'una de les seves senyes d'identitat gastronòmiques

La producció d'aliments

Viure sense carn

ESTHER VIVAS | 18/6/2017

Ja és hora que ens preguntem si és possible seguir menjant tanta proteïna animal i de tan mala qualitat. Alguns així ho fem

Salut i estil de vida

Les cèl·lules d'Audrey Hepburn

SÍLVIA CÓPPULO | 17/6/2017

L'única prevenció és cuidar la dieta, tenir hàbits saludables, comportaments sans i activitat física, tot i que el risc zero no existeix

L'últim bastió de la triperia

OLGA MERINO / BARCELONA | 15/6/2017

Per celebrar avui el Bloomsday no queda cap més remei que passar per la Boqueria

EMBOTIT EXTRATERRESTRE

Una nau russa porta xoriço a l'Estació Espacial Internacional

15/6/2017

La nau Progess porta 10 d'aquests embotits de sabor parmesà i 10 de sabor pernil, a més d'hortalisses i verdures fresques

La llet de soja no és llet i el tofu tampoc és formatge

SILVIA MARTÍNEZ / BRUSSEL·LES | 14/6/2017

El Tribunal de Justícia de la UE sentencia que és il·legal etiquetar com a productes lactis els succedanis d'origen vegetal

INICIATIVA INTEGRADORA A BARCELONA

Fruita ecològica contra l'estigma

HELENA LÓPEZ / BARCELONA | 10/6/2017

Obre al mercat de Sant Martí Cal Romesco, parada gestionada pel centre especial de treball per a malalts mentals La Calaixera

PRÒXIMA ESTRENA

Chicote s'apunta a l''operació biquini'

9/6/2017

El cuiner se sotmetrà a un entrenament per perdre pes en el nou programa d'Antena 3 'En forma en 70 días'

Els trastorns de l'anorèxia

Malaltes en pantalla

NAJAT EL HACHMI | 1/6/2017

Posis el canal que posis, apareixen dones en pell i ossos, dones que hem vist minvar davant els nostres propis ulls dia rere dia

El portal 'Footy Headlines' publica este sábado la fotografía de cómo será la camiseta del Barça el próximo año