elPeriódico.cat

Ferran Monegal

De la mateixa manera que els grans xefs anglosaxons filetegen el roast beef i serveixen el bou rostit en finíssims talls, així també els cuiners de Tele 5 ens van preparar una llarga sessió gastronòmica dedicada a Ortega Cano, filetejant el torero per capes, per talls, sobre el seu accident d'automòbil. La cambrera elegida per anar-nos servint els filets va ser l'obedient Sandra Barneda, a qui van posar d'acompanyament, a manera de crosses, l'especialista en carn crua Nacho Abad. I entre tots dos van anar adobant el rostit que els xefs havien anat cuinant prèviament a la cuina. Evidentment, el tema de l'accident d'Ortega, com a vianda televisiva, ja ha estat cuinat una vegada i una altra, repetidament, durant els últims dos mesos. Per tant, els cuiners a l'ombra sabien que perquè el festí aguantés durant gairebé cinc hores de televisió s'havia d'edificar alguna estratègia. I l'estratègia va consistir en el que dèiem al principi: filetejar. O sigui, la mateixa carn recremada tantes vegades, però aquesta vegada servida a talls per la cambrera, amb gran intriga i excitació, per fer la sensació que cada filet era diferent. Primer filet: «¡Exclusiva! ¡La carta d'Ortega a la família del desaparegut Carlos Parra!», una simple i pel que sembla honesta missiva de condol, però que els va donar per omplir gairebé una hora, tots mastegant aquest filet. Segon filet: «¡Una meravellosa reconstrucció en 3D de l'accident!», o sigui, cotxets animats tipus Sprint Cars de la PlayStation. Tercer filet: «¡Un expert en llenguatge no verbal analitza els gestos d'Ortega!», i l'expert deia: «Té dificultat a organitzar idees, ¡però s'anima quan parla del món del toro!: fixeu-vos-hi, ¡aixeca les celles!». Quart filet: «¡Tenim un home que ja havia tingut abans un altre accident amb Ortega!», i va sortir un noi que va dir que una vegada, aparcant, Ortega hi va topar per darrere. ¡Ahhh! I així tota la nit amb el timbal de filets.

Nacho Abad mostra a Sandra Barneda la carta del torero (Tele 5).

Nacho Abad mostra a Sandra Barneda la carta del torero (Tele 5).

Edició Impresa

Versió en .PDF

Informació publicada en la página 62 de la secció de Televisió i Radio de l'edició impresa del dia 28 de juliol de 2011 VEURE ARXIU (.PDF)

De tot el roast beef, el més curiós va ser quan van fer sortir el filet de les enquestes. Resulta que han preguntat a tot Espanya, al personal habitual, cosetes com: «¿Li sembla que ha de complir quatre anys de presó?». I la cambrera, després de donar-nos els resultats (83,4% enfront d'un 16,6%), advertia: «Heu d'endevinar quin percentatge és el del sí, i quin el del no. ¡Endevineu-ho, endevineu-ho!». Home, aquí ens han decebut: no han fet el concurs via SMS per escollir el guanyador d'aquesta enquesta.