La macedònia és un plat molt senzill, i alhora sa i exquisit. Aquesta és la filosofia de l'alberg que la Fundació Pere Tarrés té al carrer de Numància 149, al cor del districte de les Corts. Les seves instal·lacions acullen des d'intrèpids motxillers d'arreu del món fins a enfeinats executius i fanàtics futbolers, però, malgrat la seva ànima cosmopolita, no s'oblida dels veïns del barri, que han trobat en el recinte un espai per reunir-se i organitzar celebracions de tota mena.
A l'aire lliure 8 Terrassa del restaurant de la Fundació Pere Tarrés, al carrer de Numància. JOAN CORTADELLAS
Informació publicada en la página 37 de la secció de Distritos de l'edició impresa del dia 07 de juliol de 2010 VEURE ARXIU (.PDF)
L'alberg de la Pere Tarrés va ser el primer que va obrir a Barcelona, el 1979. És un edifici sense barreres arquitectòniques compromès fermament amb la sostenibilitat, ja que compta amb contenidors de reciclatge i plaques solars. «Normalment s'associa els albergs a allotjaments de poca qualitat. Nosaltres tenim com a objectiu oferir prestacions més pròpies d'un hotel sense perdre l'esperit d'un autèntic alberg», diu Mariluz Álvarez, directora de les instal·lacions.
Llit i esmorzar, 19 euros
Prova d'això és que es tracta d'un dels pocs albergs d'Europa amb un certificat de qualitat internacional. Compta amb 240 llits, totes les habitacions són espaioses i tenen llum natural, a més a més de bany complet i taquilles individuals. Els preus per dormir i esmorzar oscil·len entre els 19 i els 27 euros, segons la temporada.
També és el primer alberg que ha aconseguit l'acreditació Amed perquè ofereix menús saludables basats en la dieta mediterrània a un preu assequible (ronda els 8,5 euros). Per això, cada migdia, el menjador de l'alberg s'omple tant de motxillers com de treballadors encorbatats de les oficines de l'entorn. Per a aquells que prefereixin preparar-se el menjar, l'edifici posa a disposició dels allotjats una cuina. «A la cuina es fan moltes amistats. Es pot veure com un anglès i un japonès intercanvien receptes», explica la directora.
L'alberg també està molt arrelat al barri. A més a més d'obrir el menjador i la sala de reunions als
veïns i de ser un dels principals allotjaments per a l'afició de l'equip contrari quan hi ha partit al Camp Nou, la Pere Tarrés s'encarrega aquest estiu d'organitzar els casals d'estiu de les escoles Duran i Bas i Santa Teresa de Lisieux i el menjador d'aquest últim centre i del col·legi Sant Ramon Nonat. A més a més, tot el benefici de l'alberg i les activitats es destina a l'obra social de la Fundació Pere Tarrés. «És el nostre valor afegit», diu Mariluz Álvarez.
El més llegit
23/05/2012 Societat
22/05/2012 Societat
El més comentat
El més valorat
El més enviat
 |
 |
 |
 |
 |
