És possible dedicar tres dies amb les seves nits a Cuba sense sortir de Barcelona. La ruta està plena de restaurants, sales de ball, concerts, consultes de santeros, botigues de música, cocteleries i supermercats llatins on venen rom. L'entrega és tanta que aquesta setmana coincideixen dues exposicions fotogràfiques dedicades a l'illa caribenya amb silueta de cocodril.

Marisol Borrego, a La Bodeguita de Marisol, i a baix, La Habana Vieja. JOAN PUIG

L'interior de Cuba, captat pel fotògraf Toni Ydjabe, que exposa fins al març a la llibreria Les Punxes. TONI YDJABE

L'interior de Cuba, captat pel fotògraf Toni Ydjabe, que exposa fins al març a la llibreria Les Punxes. TONI YDJABE

Edició Impresa

Versió en .PDF

Informació publicada en la página 45 de la secció de cv Gran Barcelona de l'edició impresa del dia 05 de febrer de 2012 VEURE ARXIU (.PDF)

La llibreria Les Punxes va inaugurar divendres Colors de Cuba, una restrospectiva sobre l'obra de Toni Ydjabe. «És un país ple de color i de gent que combat les seves carències amb música, alegria i una mica de rom. Això és el que vull transmetre», assenyala Ydjabe. I a partir de dijous, la galeria Alejandro Sales exposa una mostra de Santi Caralt sobre els interiors de les cases. «Busco documentar la vida quotidiana en els llargs anys de castrisme. Captar l'empremta del pas del temps, aquesta bella decadència amb els colors envellits», argumenta Caralt.

Hi ha molts restaurants que mereixen una visita per receptes com la ropa vieja (carn esfilagarsada i guisada) i moros y cristianos (frijoles amb arròs). Habana Vieja és el més antic. Va obrir el 1992 i no ha parat de servir bananes fregides, machuquillo D'Elleguá i fregitel·les De Malanga.

La Bodeguita de Marisol és alegre i desenfadat, un bar famós pels refrescants mojitos. Com diu la propietària, Marisol Borrego, és «un trosset de Cuba al barri de Gràcia. Està inspirat en la famosa Bodeguita del Medio», afirma la mestressa d'aquest local, on van catalans i estrangers nostàlgics dels sabors cubans. El plat més sol·licitat es diu Habaneciendo, i l'entrepà, Compay Segundo.

Davant la platja de Sant Sebastià s'hi alça Habana Barcelona. Avui, ball amb l'orquestra Los Placeres i el seu son, i els dijous, classes de salsa, que atrapen cintures i malucs.